ジョルジュ･ラルニコル & ブレ･シュクレ ガトーナンテ
ジョルジュ･ラルニコル (Georges Larnicol)とブレ･シュクレ(Blé Sucré)の紹介です。 ジョルジュ･ラルニコル ブルターニュ地方出身で「MOF」を取得しているシェフのお店。パリを歩いていてもよく見…
「スイーツ･パン」カテゴリーアーカイブ
ミシャラク パリ & ピエール･エルメ パリ フランス土産
クリストフ ミシャラク(Christophe Michalak)とピエール エルメ(Pierre Hermé)の焼き菓子を紹介。 2017年10月にヒマスター君夫婦が買ってきてくれたフランス土産を載せていきます。 ミシャ…
Version Originale & Passion Millot フランス お土産
Version Originale (ヴェルションオリジナル)とPassion Millot(パッションミヨ)の紹介です。 2018年4月にフランス旅行へ行かれた名古屋のKさんから頂いたお土産を紹介します。 Versio…
パティスリー･タンドレス 京都のフランス菓子
パティスリー･タンドレス (Pâtisserie Tendresse)の紹介です。 2018年4月に京都へ行った時の記事を書きます。 一番の目的はもちろん「タンドレス」です。開店時間前に行列ができるので,早めに到着(2時…
ポール･エルキュール いりなか ケーキ Port Hercule
ポール･エルキュール(Port Hercule)の紹介です。 2018年3月に訪問したケーキ屋さん。 ポール･エルキュール いりなか駅の近くに,2017年10月1日にオープンしたお店。シェフは千種区の「プレジール･デュ･…
クリケット 伊東市 伊豆高原のフランス菓子
クリケット (Cricket)の紹介です。 2018年の年始にアヤリータが購入してきた焼き菓子の感想です。 フランス菓子 クリケット 静岡県伊東市にあるお店。かなり前から存在は知ってはいましたが,「機会があれば寄ってみよ…
ミュゼ･ドゥ･パリ 堀田 ケーキ コンフィチュールのお店
ミュゼ･ドゥ･パリ の紹介です。 2017年12月と2018年1月,8月訪問分を載せておきます。 ミュゼ･ドゥ･パリ 川村シェフは「イル プルーシュルラセーヌ」のお菓子を学ばれた方。実は「ピエールプレシュウズ」の寺島シェ…
パリ･ブレスト 洋菓子店 関市 イルプルのお菓子もあり
パリ･ブレスト 洋菓子店 の紹介です。 2017年8月訪問時のものになりますが,載せておきます。 パリ･ブレスト 洋菓子店 2015年6月に関市弥生町からこちらへ移転されました。移転してから2016年11月と今回記事にす…
パティスリー オノ 金沢 焼き菓子 ショコラはドモーリ
パティスリー オノ(Pâtisserie Chocolaterie ONO)の紹介です。 2017年8月に相方が買ってきた焼き菓子を今更ながら載せておきます。 パティスリー オノ 東京の「イナムラショウゾウ」でスーシェフ…
アクオリーナ 祐天寺 ジェラテリア(ジェラート専門店)
アクオリーナ (Gelateria Acquolina)の紹介です。 グリッチコーヒー(Glitch Coffee & Roasters)の後は最後にジェラートを食べることに。これで2018年2月の東京旅行の記事…