「愛知県」カテゴリーアーカイブ

ポール･エルキュールいりなかケーキ Port Hercule

投稿者: コジータ | 2019年3月19日

ポール･エルキュール (Port Hercule) の紹介です。 2018年3月に訪問したケーキ屋さん。ポール･エルキュールいりなか駅の近くに 2017年10月1日にオープンしたお店。シェフは千種区のプレ…

投稿者: コジータ | 2019年3月15日

ミュゼ･ドゥ･パリの紹介です。 2017年12月と 2018年1月, 8月訪問分を載せておきます。ミュゼ･ドゥ･パリ川村シェフはイルプルーシュルラセーヌのお菓子を学ばれた方。実はピエールプレ…

投稿者: コジータ | 2019年2月13日

ROLE COFFEE (ロールコーヒー) の紹介です。 2017年10月にちょっとお出かけ。幸田町にあるお店へ。 ROLE COFFEE 2017年8月25日にオープンしたロールコーヒー。愛知県額田郡幸田町…

投稿者: コジータ | 2018年12月14日

グラシエ･イクス (Glacier X) の紹介です。グラシエ･イクス 2018年12月13日にオープンしたグラシエ X へ早速行ってみました。 2016年まで名古屋マリオットアソシアホテルでシェフパティシエ…

投稿者: コジータ | 2018年12月12日

サロン･ド･テ･ルルー (Salon de thé Le Roux) の紹介です。サロン･ド･テ･ルルー焼き菓子ルルーが 2018年11月23日にサロンドゥテルルーとしてリニューアル…

投稿者: コジータ | 2018年5月26日

2018年4月に開催した洋菓子会の記事を書きます。第2回洋菓子会僕はフランス菓子が好きで, 普段好んで食べているお菓子はフランス菓子的な香りも味わいも食感も豊かなものばかりです。洋菓子はその反対にそれ…

投稿者: コジータ | 2018年2月5日

アムール･デュ･ショコラ 2018 に行ってきましたので紹介します。アムール･デュ･ショコラ (Amour du Chocolat!) ジェイアール名古屋高島屋で 1月19日～ 2月14日まで行われているアムー…

投稿者: コジータ | 2017年11月19日

パティスリーベベのお菓子を紹介します。何度も行っていますが, 1年以上記事を書いてませんでしたね。パティスリーベベ立地愛知県東郷町にあるお店で, ほぼ名古屋市緑区という場所ですが, 地下鉄の駅からもかなり離れ…

投稿者: コジータ | 2017年11月16日

半年以上前ですが, タキッサ (TAKISSA) でランチ。 TAKISSA 昭和区, いりなか駅のすぐ近くにあるタキッサ。お店はビルの2階にあって, ちょっと隠れ家的な雰囲気のお店です。 BAR のよ…