【イーズ】イデミスギノ出身パティスリーの焼き菓子
東京都日本橋兜町にある「Pâtisserie ease(イーズ)」の紹介です。 2020年9月に暇ster君が買ってきてくれた焼き菓子の感想を。頂いたものですけど正直に書きます。 「フィナンシェ･ミエル」と「キャトルキャ…
「東京都」カテゴリーアーカイブ
【ピエール･マルコリーニ】ソルベとソフトショコラ 東京駅
東京駅グランスタ内にある,ピエール･マルコリーニ(Pierre Marcolini)の紹介です。 「神保町黒須」から歩いて東京駅方面へ。帰りの新幹線の出発まで時間があったので「新丸の内ビルディング」の中をぶらりしましたが…
【アランデュカス】クオリティ低いショコラのデザート
東京都日本橋にあるル･ショコラ アランデュカス(東京工房)の紹介です。 「野田岩」の次は日本橋へ移動し,「ル･ショコラ･アランデュカス」へ行ってみました。そういえば名古屋にも今月オープンしましたね。2021年3月3日JR…
【ラデュレ】銀座三越サロンドテでイスパハンとフラン
ラデュレ(LADURÉE)の銀座三越店の紹介です。 2019年9月に東京1泊旅行へ行ってきました。一番の目的は「SCAJ2019(SCAJ World Specialty Coffee Conference and Ex…
ヴィタリ 自由が丘 チョコレートジェラート専門店
ヴィタリ (VITALI)の紹介です。 ヌメロ･サンク･パリ (Numéro 5 Paris)の次は自由が丘のジェラート屋へ。 【目次】 チョコレートジェラート専門店 ジェラテリア･ヴィタリ メニュー ショーケース 2種…
ヌメロサンクパリ(Numéro 5 Paris) フランス人シェフ
ヌメロサンクパリ(Numéro 5 Paris)の紹介です。 ケララの風Ⅱのミールスを食べてから,目黒区にある菓子屋へ。 【目次】 Numéro 5 Paris 店内 焼き菓子など モンブランとすだち パンソン家のタルト…
イルプルーシュルラセーヌ 代官山のフランス菓子
イルプルーシュルラセーヌ(Il pleut sur la Seine)の紹介です。 ミシャラク表参道の次は「イル･プルー･シュル･ラ･セーヌ」へ。 目次イル･プルー･シュル･ラ･セーヌ ･レリゼ ･リネディ ･店舗情報 …
ミシャラク 表参道 パリの有名店が東京へ海外初出店
ミシャラク 表参道 (Michalak)の紹介です。 砂の岬でランチの次は,当時,表参道にオープンしたばかりだった「ミシャラク」へ。 【目次】 ミシャラク表参道 店内 ショーケース パブロバ クラシック･タルト･ユズ･シ…
洋菓子舗 茂右衛門 (立川市に移転してます)
洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん)の紹介です。 「ノリズコーヒー(NORIZ COFFEE)」の次は「茂右衛門」へ。 目次茂右衛門(もえもん) ･ショーケース ･葡萄と白ワイン ･ミロワール･フレーズ ･栗のタルト ･タル…
セバスチャン ユベール 代官山 フランス直輸入のお菓子
セバスチャン ユベール (SEBASTIEN HUBER)の紹介です。 イル･プルー･シュル･ラ･セーヌ(Il pleut sur la Seine)の次は,代官山でもう1店。 目次1: セバスチャン ユベール ･店内…