Chez Davia (シェ ダヴィア) Nice フランス･地中海料理
Chez Davia (シェ ダヴィア) の 紹介です。 2018年5月 南フランス旅行, 7日目の夜は ランディさん と 合流して ディナー へ。 この日は 朝からランディさんと別行動して, 僕らはお土産など…
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ラ･シェーブル･ドール (La Chèvre d’or) プチガトー Èze
ラ･シェーブル･ドール (Château de la Chèvre d’or) の 紹介です。 シャトー エザ (Château Eza) でランチを食べた後は, シェーブル ドール へ。 目次1: Chât…
シャトー･エザ (Château Eza) ランチ エズ村
シャトー･エザ (Château Eza) の 紹介です。 エズ村 (Èze) を ぶらり写真を撮りながら歩き, やってきたのは Château Eza。この日のランチはここ。 目次1: Château Eza ･Le …
ル･キャノン (Le Canon) Nice ディナー & Amorino
ル･キャノン (Le Canon) と アモリーノ (Amorino) の紹介です。 ニースに到着し, ぶらっと散歩してから ディナーへ。 ル･キャノン (Le Canon / ル･カノン) 宿泊する ザ ジェイ ホテ…
ジョルジュ･ラルニコル & ブレ･シュクレ ガトーナンテ
ジョルジュ･ラルニコル (Georges Larnicol) と ブレ･シュクレ (Blé Sucré) の 紹介です。 ジョルジュ･ラルニコル ブルターニュ地方出身 で MOF を取得しているシェフのお店。パリを歩いて…
パティスリー･タンドレス 京都のフランス菓子
パティスリー･タンドレス (Pâtisserie Tendresse) の紹介です。 2018年4月に 京都へ行った時の記事を書きます。 一番の目的はもちろん タンドレス です。開店時間前に行列ができるので, 早めに到着…
ダバクニタチ インド料理 ～ 茂右衛門 フランス菓子
ダバクニタチ の ランチ と 洋菓子舗 茂右衛門 の紹介です。 タツヤ ササキ の次は インド料理ランチ。 ダバクニタチ 国分寺市 国立駅の近くにある ダバ クニタチ で ランチ。以前訪問して, きちんと美味しい料理だっ…
軽井沢エレガンス ホテルのパティスリー イルプルのお菓子
ホテル 軽井沢エレガンス の パティスリー を紹介します。 リビスコ (L’ibisco) の次は この旅で1番の目的 と言ってもいい ホテル軽井沢エレガンス へ。この旅では 最初に訪問した モンマルシメ と こちらの …
モンマルシメ 南インド料理 ミールス 長野県 飯綱町
モンマルシメ (MON marushime) の 紹介です。 2017年7月 は 長野へ1泊旅行 へ 行ってきました。メインは 軽井沢 でしたが, まずはずっと行きたかった モン マルシメ へ。 モンマルシメ いや～ 遠…
茂右衛門 (もえもん) 国分寺 フランス菓子 その8
茂右衛門 (もえもん) の 紹介です。 やっと 2017年5月 フランス旅行記事 が 終わりましたが, 書こうと思っている記事がたまりまくって 追いつきません・・。 2017年6月に 日帰りで行った 東京の記事 を 書い…