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洋菓子舗 茂右衛門 (立川市に移転してます)

投稿者: | 2020年3月16日

洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん) の紹介です。 ノリズコーヒー (NORIZ COFFEE) の次は「茂右衛門」へ。 目次茂右衛門 (もえもん) ・ショーケース ・葡萄と白ワイン ・ミロワール・フレーズ ・栗のタルト ・…

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軽井沢エレガンスのパティスリー フランス菓子

投稿者: | 2020年1月29日

軽井沢エレガンスのパティスリー の紹介です。 白糸の滝 の次は, 今回の旅のメインである 軽井沢エレガンス のケーキを食べに。 目次軽井沢エレガンス パティスリー ・ショーケース ・サンミッシェル ・苺のタルト ・レモン…

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Chez Davia (シェ ダヴィア) Nice フランス・地中海料理

投稿者: | 2019年10月27日

Chez Davia (シェ ダヴィア) の 紹介です。 2018年5月 南フランス旅行, 7日目の夜は ランディさん と 合流して ディナー へ。 この日は 朝からランディさんと別行動して, 僕らはお土産など…

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ル・キャノン (Le Canon) Nice ディナー & Amorino

投稿者: | 2019年4月16日

ル・キャノン (Le Canon) と アモリーノ (Amorino) の紹介です。 ニースに到着し, ぶらっと散歩してから ディナーへ。  ル・キャノン (Le Canon / ル・カノン) 宿泊する ザ ジェイ ホテ…

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ジョルジュ・ラルニコル & ブレ・シュクレ ガトーナンテ

投稿者: | 2019年4月1日

ジョルジュ・ラルニコル (Georges Larnicol) と ブレ・シュクレ (Blé Sucré) の 紹介です。 ジョルジュ・ラルニコル ブルターニュ地方出身 で MOF を取得しているシェフのお店。パリを歩いて…

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パティスリー・タンドレス 京都のフランス菓子

投稿者: | 2019年3月26日

パティスリー・タンドレス (Pâtisserie Tendresse)の紹介です。 2018年4月に京都へ行った時の記事を書きます。 一番の目的はもちろん「タンドレス」です。開店時間前に行列ができるので,早めに到着(2時…

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