ヴィタリ (VITALI)の紹介です。
ヌメロ･サンク･パリ (Numéro 5 Paris)の次は自由が丘のジェラート屋へ。
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【目次】 |
チョコレートジェラート専門店 ジェラテリア ヴィタリ
ファーストノートという食材輸入販売会社がやっているジェラテリア･ヴィタリ。
イタリア,フィレンツェの「VITALI」の日本1号店となる「チョコレートジェラート専門店」だそうです。
メニュー
このメニューを見ると,結構材料に対して意識が高そうで食べてみたくなります。
ミルクは木次のパスチャライズ。
ショーケース
1種盛り500円,2種盛り550円,3種盛り600円。税込み。
16種類のラインナップ。
カシスのソルベを見ると明らかに色が薄くて味がなさそう。
2種盛り (カカオ･エクストラ･アマーロ+100円&リモーネ･シチリア) 650円(税込)
「カカオ･エクストラ･アマーロ」はカカオ80%相当のソルベだそうです。
ヴィタリ社(VITALI)のショコラということなんでしょうけど,すごく不味いですね・・。
スモーキーなだけで全然ショコラとしての美味しさがないです。ヴァローナか何かのグラサージュショコラみたいな味で,不味くて食べたくない味ですね。
カカオ豆の焙煎が強すぎるからなのか,煙たい味しかしないです。イカ墨みたいに真っ黒ですしね。
「リモーネ･シチリア」はシチリア産レモン。詳細は忘れましたが,食べた中で一番良かったのは間違いないです。
2種盛り (フォンデンテ･アル･チョコレート&栗はちみつ) 550円(税込)
「フォンデンテ･アル･チョコレート」はベネズエラ産を中心としたカカオ69%相当のもの。
こちらのショコラの方が食べれる味ではありますが,酸味があるという以外美味しさがありません。
「栗はちみつ」はイタリア産の栗のはちみつに松の実のロースト。
栗のはちみつの香りと味わいがしっかりあるのはとても良いのですが,松の実の冷蔵庫臭がきつくて台無しです。こうなるなら松の実は入れないほうがいいですし,ちゃんと味見をしてほしいです。これだけのせいで価値がゼロになりますし,こちらとしては食べてマイナスしかないし,本当にもったいない。
ちょっと期待させるメニューや材料と,実際の味との落差がすごかったですね。
ショコラは炭とか煤の味。松の実は冷蔵庫臭と残念でありました。
普通に美味しくは食べれると思っていたのに,まさか食べれない味とは思いませんでした。
リモーネはちゃんと美味しかったですし,栗のはちみつも松の実がこんなことになっていなければ美味しかったと思うので,評価はちょっとおまけ。
ショコラは全くお勧めできません。
GELATERIA VITALI ☆4
東京都目黒区自由が丘1-14-8 1F 03-6421-4277
営業時間 13:00～19:00 土日祝12:00～19:00
定休日 月曜日,火曜日,水曜日
駐車場 無
イートイン 有
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