グラシエ・イクス (Glacier X) 丸の内 松島義典シェフ
グラシエ・イクス(Glacier X)の紹介です。 グラシエ・イクス 2018年12月13日にオープンした「グラシエ X」へ早速行ってみました。 2016年まで名古屋マリオットアソシアホテルでシェフパティシエを務めていた…
グラシエ・イクス(Glacier X)の紹介です。 グラシエ・イクス 2018年12月13日にオープンした「グラシエ X」へ早速行ってみました。 2016年まで名古屋マリオットアソシアホテルでシェフパティシエを務めていた…
サロン・ド・テ・ルルー (Salon de thé Le Roux)の紹介です。 【目次】 Salon de thé Le Roux 店内 紅玉りんごのタルト ライムチーズケーキ ダージリン オータムナル シンブーリ茶園…
2018年4月に開催した 洋菓子会 の記事を書きます。 【目次】 第2回洋菓子会 趣旨 コミナセマコ キャレ・オ・フリュイ ノコスアレタージュ フレジエ タルト・ショコラ・シトロン ショコラトリー・タカス クールブリゼ…
アムール・デュ・ショコラ 2018に行ってきましたので紹介します。 アムール・デュ・ショコラ (Amour du Chocolat!) ジェイアール名古屋高島屋で1月19日~2月14日まで行われている「アムールデュショコ…
中華そば 実垂穂(みたほ)の紹介です。 中華そば 実垂穂 名古屋市名東区にあるラーメン屋。実垂穂と書いて「みたほ」と読むみたいです。 この日,夕食を作るのが面倒だったので某所からの帰りに寄ってみました。一応無添加を謳って…
半年以上前ですが,タキッサ(TAKISSA)でランチ。 TAKISSA 昭和区いりなか駅のすぐ近くにある「タキッサ」。お店はビルの2階にあって,ちょっと隠れ家的な雰囲気のお店です。 BARのような雰囲気の店内。 パンやス…