ビストロ･ラヴィ(Bistro La vie)の紹介です。
名古屋市千種区,池下駅の近くにあるお店。
ビストロ･ラヴィ
2017年3月28日にオープンしたビストロ。
たまたま見た雑誌に載っていて気になっていましたが,なかなか行けず,2018年7月に訪問。
久しぶりに日本でフランス料理を。
シャルキトリーの盛り合わせ 1280円(税込？)/1名分
写真は2名分だったかな？忘れてしまった。
生ハム 以外は 自家製。しっかりめの塩。
これが出てきたときはちょっと期待できるかも？と思ったんですけど,ここがピークでした。
トウモロコシの冷たいスープ 580円(税込？)
とうもろこしの味はちゃんとしますが,すごく甘いですね。
これ,とうもろこしだけの甘さなのかなぁ？どちらにしても,甘過ぎですね。
甘さに偏ったスープです。デザートとして出てきたほうが良いかも。
伊勢湾産 天然真鯛のクネル 1680円(税込？)
こう来たか,という感じで食べたかったクネルと違いました。
ボリュームもさみしいですが,ソースがアメリケーヌじゃなくてカカオっぽい味がしましたけど気のせい？なんだろう？
とにかく,「これじゃない感」が強かったですね。→こういうのを想像しているわけで。
赤ワイン グラス
何を飲んだか忘れましたが,800円～1200円の設定でした。
日本は量が少ないですね(笑)美味しく飲めないから良いんですけど。
イノシシの黒ビール煮 ？円
やや甘めでしっかりした味。
もう少しキレがある方が好きです。甘いのはねぇ。
カスレ 2980円(税込？)
これが一番食べたかった料理ですが,期待していたものとは全然違いました。
トマト押しというか,ほぼトマトソース的で「これじゃない感」。肉類は塩辛め。
あの,あたたかみのあるカスレまた食べたいなぁ。
スフレ バニーユ 500円(税込？)
なんだこりゃ,ほぼ卵白ですね。
底にアングレーズみたいなのがありますが,やけに粉っぽいです。カスタードパウダーみたいなの使ってたりするのかな？ かなり残念なデザートですね。
ヌガーグラッセ 500円(税込？)
ハチミツなどの香りもないですし,フルーツも美味しくないです。
全く食べ進まないです。
パイナップルとリオレ 500円(税込？)
温かいリオレ。
温かいリオレは初めて食べましたが,これ酷いですね。
日本の超高温殺菌牛乳的な「牛乳臭さ」が全面に出た不味い牛乳ご飯・・。温かいので余計にですね。ヴァニーユも全く入ってないのかな。
これは気持ち悪いです。フランスだとすごく美味しいデザートなんですけどね。
シャルキュトリーが出てきたときは少し期待してしまったけど,全体的には残念でした。しっかりした味で,やや甘い印象が残りました。パンも甘めでしたしね。
そして,デザートは酷かったです。
まあ,日本ではパンとデザートとコーヒーが美味しくないのはお決まりなんですけどね。
フランス料理ってこれだから日本ではあまり行くことがないんですよね。もう諦めているというか。
ビストロ ラヴィ ☆4
愛知県名古屋市千種区高見2-7-10 池下ハクレイビル 1F 050-5593-6836
営業時間 17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 日曜日
駐車場 無
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