Pâtisserie Canet Nice ニースのパティスリー

投稿者: | 2019年11月1日

Pâtisserie Canet – Nice (パティスリー キャネ) の 紹介です。

2018年5月 南フランス旅行 8日目, 最終日です。

目次
Pâtisserie Canet (Gambetta 店)
 ショーケース
 Fraisier
 Galet de Nice
 Baba Cool
 Religieuse du mois

Pâtisserie Canet – Nice Gambetta

最後に ホテル (The Jay Hotel by HappyCulture) の 近くにある, Pâtisserie Canet へ。

Canet Nice 店内

ショーケース

ロンシャン店 (Longchamp) と 合わせて 4回目の訪問ですが, 初めて イートイン。

Canet Nice ショーケース

これまで食べてないものを 4つ 選択しました。

Canet Nice ショーケース2

Fraisier 5€

Fraisier 5€

アロマティックに香る ピスターシュ。 やはりこうきますね。
アマンド アメール は きいてなかったと思います。
中は イチゴのコンポテ と フレーズ デ ボワ。 それほど フレーズ デ ボワ の 香りは強くないですが, この ピスターシュのアロマ と よく合いますね。

Fraisier 断面

Galet de Nice 5.1€

Galet de Nice 5.1€

ショコラ系 は 避けがちですが, 選んでみました。
ニース の 海岸にある石 を イメージ してるのでしょうね。
ショコラ自体には 僕が求めているような美味しさは感じませんでしたが, 全体の バランス が 良く, 意外と これは美味しいです。
はっきりとした パッションフルーツ の 酸味と香り, プラリネ フイユテ の 食感のアクセントが合わさり, 重い印象もなく 悪くないです。
「ラベンダー の 香りが なかなか良い」 ともメモってますが, そこは記憶になくて ちょっと自信ありません。

Galet de Nice 断面

Baba Cool 5.8€

生地の食感は好みじゃなくて, ちょっと 日本寄りな印象 の もの。 ラム酒 しっかり。

Baba Cool 5.8€

Religieuse du mois 5.9€

ローズが香りました。 軽やかで美味しい ルリジューズ。
生地も味わいがあり, 食感も良いですね。
フランボワーズ も なかなか美味しい。

Religieuse du mois 5.9€

このお店は マカロン (Macaron) は 期待ほどではありませんでしたが, その他 クロワッサン (Croissant) が 美味しかったですし, 生菓子 も 焼き菓子 も 美味しかったです。
ニース を 訪れたら 是非食べてみてください。 

2日目 に 行ってやってなかった ペシェ ミニョン (Pâtisserie Le Péché Mignon) というお店は, 後日行こうと思っていましたが, 完全に忘れてました。

この後, ホテルへ戻り チェックアウト。そして, 空港へ向かいました。

Pâtisserie Canet (パティスリー キャネ) ☆8
25 Boulevard Gambetta, 06000 Nice, France   +33 4 93 96 46 06
営業時間 8:00 ~ 19:30  日曜 8:00 ~ 13:00
定休日 月曜日
イートイン 有
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