Pâtisserie Canet Nice ニースのパティスリー

投稿者: | 2019年11月1日

Pâtisserie Canet – Nice (パティスリーキャネ)の紹介です。

2018年5月南フランス旅行8日目,最終日です。

目次
Pâtisserie Canet (Gambetta店)
 ショーケース
 Fraisier
 Galet de Nice
 Baba Cool
 Religieuse du mois

Pâtisserie Canet – Nice Gambetta

最後にホテル(The Jay Hotel by HappyCulture)の近くにある,「Pâtisserie Canet」へ。

Canet Nice 店内

ショーケース

ロンシャン店(Longchamp)と合わせて4回目の訪問ですが,初めてイートイン。

Canet Nice ショーケース

これまで食べてないものを4つ選択しました。

Canet Nice ショーケース2

Fraisier 5€

Fraisier 5€

アロマティックに香るピスターシュ。やはりこうきますね。
アマンドアメールはきいてなかったと思います。
中はイチゴのコンポテとフレーズデボワ。それほどフレーズデボワの香りは強くないですが,このピスターシュのアロマとよく合いますね。

Fraisier 断面

Galet de Nice 5.1€

Galet de Nice 5.1€

ショコラ系は避けがちですが,選んでみました。
ニースの海岸にある石をイメージしてるのでしょうね。
ショコラ自体には僕が求めているような美味しさは感じませんでしたが,全体のバランスが良く,意外とこれは美味しいです。
はっきりとしたパッションフルーツの酸味と香り,プラリネフイユテの食感のアクセントが合わさり,重い印象もなく悪くないです。
「ラベンダーの香りがなかなか良い」ともメモってますが,そこは記憶になくてちょっと自信ありません。

Galet de Nice 断面

Baba Cool 5.8€

生地の食感は好みじゃなくて,ちょっと日本寄りな印象のもの。ラム酒しっかり。

Baba Cool 5.8€

Religieuse du mois 5.9€

ローズが香りました。軽やかで美味しいルリジューズ。
生地も味わいがあり,食感も良いですね。
フランボワーズもなかなか美味しい。

Religieuse du mois 5.9€

このお店は「マカロン(Macaron)」は期待ほどではありませんでしたが,その他「クロワッサン(Croissant)」が美味しかったですし,生菓子も焼き菓子も美味しかったです。
ニースを訪れたら是非食べてみてください。 

2日目に行ってやってなかった「ペシェミニョン(Pâtisserie Le Péché Mignon)」というお店は,後日行こうと思っていましたが,完全に忘れてました。

この後,ホテルへ戻りチェックアウト。そして,空港へ向かいました。

Pâtisserie Canet (パティスリーキャネ) ☆8
25 Boulevard Gambetta, 06000 Nice, France  +33 4 93 96 46 06
営業時間 8:00~19:30 日曜 8:00~13:00
定休日 月曜日
イートイン 有
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