パイシー･パイス (Spicy Spice)の紹介です。
「レジャンシック(Les gens chic)」の次は,南インド料理「パイシーパイス」でランチ。
|
【目次】 |
パイシー･パイス
2017年9月に訪問して好印象だった南インド料理店。
インドケララ州出身のシェフ(シャビンさん/髭マン)と日本人女性オーナー夫婦のお店なのですが,何故かこの日はシェフも奥さんもおらず,3人で営業してましたがどういうことなのかな？
この日は間借り営業だったというわけではないと思いますし,どういうスタイルなのかな？
ベジミールス 1400円(税込)
サンバル,ラッサム,パリプカリー,副菜5種程,ピクルス,チャパティ,パパド,ライス,チャイ。
「ベジミールスはサンバルとラッサムとパリプカリーとチキンと・・」のような感じに説明されて意味が分からなく混乱しました。「いや,ベジミールスが食べたいんですけど」となりましたが,チキン付きに(笑)
画像がブレブレだったので寄った画像を載せれませんが,プレートの右にあるやつです。
この時のミールスは前回と印象が違いましたね。ちゃんと美味しいですけど,ライスの上にサラダがのったりしてましたし。米は前回と同じく日本米でしたが,ターメリックライスになってました。
なんか,味のつながりがないというか,合わせた相乗効果が得られない印象でしたね。
チャイ
紅茶が薄めで甘さ強めの印象でした。
きちんと美味しかったですが,前回のような美味しさとは違いましたね。
この時はシェフが作ってないのかな？ちょっとよく分かりませんが,ベジにチキンなど謎なことが多かったです。あと,やはりこの米は相性悪いですね。
日本人受けするように方向転換したとか？
とりあえず評価はこのままにしておきます。岡山に行くことがあればまた訪問すると思います。
パイシーパイス ☆8
岡山県岡山市北区大供1-2-21 080-6321-3368
営業時間 11:00～売り切れまで(概ね15:00まで)
定休日 不定休
駐車場 無
ホームページ
facebook
instagram