石川県穴水町にあった「SMOCO(スモーコー)」の紹介です。
「白米千枚田」の次は輪島市の「ラポールデュパン」でパンを購入し,穴水町のカフェでコーヒーとスムージーを。
富山県で寄ったラーメン店の感想も載せています。
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【目次】 |
ラポールデュパン 輪島市マリンタウンにあるパン屋
輪島市の海沿い,マリンタウンにあるパン屋に寄ってみました。
以前は「babybread」というパン屋でしたが,マリンタウンに移転し2017年4月11日オープン。
ここのお店は結構前から知っていて,「シュクレクール」のシェフに影響されていたり,一時期は「パリの空の下」にかなり影響されていることが伺えました。
ということでメモしており,この機会に訪問したのですが,ショーケースを目の前にしてあまり惹かれず2品だけ購入となりました。
ブランシュ 270円(税込)
ヘーゼルナッツやクルミなどが入った細長いハードパン。
噛みしめるほどに味わいがある系なのですが,ところどころ結構な冷蔵庫臭があって残念ながら美味しくなかった,というか食べる気になれなかったです。ナッツ類の保存の問題でしょうかね。
もう一つは「気まぐれピッツァ」という品を購入しましたが,特に印象に残らず。
ラポールデュパンまとめ
冷蔵庫臭が全てを終わらせました。これがあるとお終いなんです。
この問題がクリアされていればハード系は悪くはないのかもしれませんが,もちろんちゃんと食べてみないと分かりません。
SMOCO 震災前の穴水町の店舗訪問時
次に訪れたのは2022年8月11日,穴水町にオープンしたお店。僕が訪れたのはその1か月後の9月で,その時の内容になります。
能登半島地震による被害で営業できなくなり,現在この場所は更地になっているようですが,2024年11月2日から能登空港第一駐車場内の「のと里山空港仮設飲食店街(NOTOMORI)」で営業再開しているようです。
ところで仮設飲食店街とのことなので期限があるのでしょうか？
店内
吹き抜けのある空間で,2階も利用できました。
自家焙煎されたコーヒー豆のディスプレイ。
2階にはテントやハンモックがあるキッズスペース。
DRINK MENU
HOT COFFEE
- ディスプレイからお好きな豆をお選びください 400円〜
ICE COFFEE
- オリジナルブレンド 湊 -SOU-(深煎り) 500円
- オリジナルブレンド 翠 -SUI-(中深煎り) 500円
ESPRESSO
- エスプレッソラテ(HOT or ICE) 550円
FRESH SMOOTHIES
- ミックスグリーンスムージー 600円(マンゴー,パイン,ジンジャー,ケール,バナナ,レモン)
- ストロベリーバナナシェイク 500円(ストロベリー,バナナ,バニラアイス)
BEER
- ハイネケン 500円
- オールフリー(ノンアルコール) 500円
JUICE
- カスカラレモネード/コーラ/ジンジャーエール/アップル/オレンジ 300円
※価格は税込み。2022年9月訪問時のもの。
中国 雲南省天空農園 double fermentation 400円(税込)
このお店の豆は中煎りから深煎りという感じだったと思います。この豆は中煎り。
発酵を二度行うダブルファーメンテーション。カカオ豆っぽい香ばしさとほのかに漬物を思わせる発酵した香りで,この漬物感があるコーヒーが苦手。パナマのCCDとかもそういう飲み疲れるタイプで嫌いですね。
何かポテンシャルを感じないペラさもありました。
エチオピア イルガチェフェ イディド washed 450円(税込)
エチオピアのウォッシュド。
たまにあるんですけど,サンバルみたいな香りというか,ツールダルみたいな香りというか。若干塩素っぽいニュアンスも感じました。
エイジングが足りないとかそういうこともあるのかな？
ミックスグリーンスムージー 600円
マンゴー,パイン,ジンジャー,ケール,バナナ,レモンという内容のスムージーですが,バナナが主張するバランスでした。
こういうナチュラルなスムージーは良いですね。ちゃんと美味しく甘ったるさもなったです。
珈琲パウンドケーキ 150円(税込)
コーヒーの存在感があまりなかったです。
個人的には何も響いてきませんが,一般的には普通に美味しいんだと思います。
SMOCOまとめ
震災前というか,オープン間もない頃に訪問した際の感想でした。スムージーが良かったですね。
そういえば,ありがたいことにSCAJの招待券をいただきました。
現在はどうなのか分かりませんが,興味がある方は行ってみてください。ノトモリのフードコートの様なスタイルの施設に入っているみたいです。
また機会があれば訪問してみます。
中華そば 三丸三 富山にあるモヒカン店主のラーメン店
無計画な旅行で,長野に寄って帰ることにしました。とんでもなく遠回りですけど笑
その途中,富山で寄ったラーメン店「三丸三」。無化調を謳っているお店です。
今このお店を検索すると良からぬ情報が出てきましたが,それは無視して訪問時の感想を書いておきます。
塩 中華そば 840円(税込)
鶏骨をしっかり煮出した感じのコクのあるスープだったと思いますが,不自然な味の強さは感じませんでした。ただ,塩がちょっと立っていました。チャーシューも塩気が強い。
ネギラーメン弐号機 900円(税込)
こちらは相方が選んだネギラーメン。黒板メニューでした。
何かウスターソース系のニュアンスを感じて,一口もらう分には良いけど重くなってきそうな味でした。
三丸三まとめ
塩中華そばに関しては,これくらいのラーメンが食べられるお店が近所にあればありがたいかなと思いました。
長野へ向かう途中で雑に探した割にはちゃんと美味しいラーメン屋で良かったです。
そして長野へ。
店舗情報
SMOCO ☆評価せず石川県鳳珠郡穴水町此木5-5(旧店舗)
営業時間 10:00～16:00
定休日 日曜日,月曜日
駐車場 有
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 有
instagram
Rapport du pain ☆4
石川県輪島市マリンタウン4-54 0768-23-4405
営業時間 9:00～18:00
定休日 日曜日,月曜日
駐車場 無
イートイン 有
ホームページ
instagram
中華そば 三丸三 ☆6
富山県射水市大門232 0766-92-2121
営業時間 11:00～14:30(L.O.)
定休日 水曜日,その他不定休
駐車場 有
instagram