丸山珈琲 ハルニレテラス 軽井沢 Coffee

投稿者: | 2019年1月19日

丸山珈琲 ハルニレテラス 店 の 紹介です。

ハーヴェスト ナガイファーム (HARVEST NAGAI FARM) の 次は 同じく ハルニレテラス にある 丸山珈琲 へ。

丸山珈琲 ハルニレテラス 店

丸山珈琲といえば, 生豆共同購入グループ 珈琲の味方塾 の 中心的存在ですが, 2013年に “JRN (Japan Roasters’ Network)” に 改名しています。
丸山珈琲 は メンバーの一覧にありませんが, 今でも関わっていると思いますけどね。

丸山珈琲 店

せっかくなので 店内でゆっくりと。

丸山珈琲 店内1

落ち着いた 良い雰囲気。

丸山珈琲 店内2

本も色々ありました。

丸山珈琲 店内3

CSC ガリード ゲイシャ ナチュラル (ママ カタ農園 パナマ) 900円 (税込)

熟した果実感。 味わいの深み, 心地よい酸, 香りなどによる 味わいの厚み が 素晴らしい。
丸山珈琲では 最近は 生産国 や 農園 よりも 生産者 を 前に表記するようになりましたね。 より コーヒーの素性 が 明確になってきましたね。

丸山 CSC ガリード ゲイシャ ナチュラル (ママ カタ農園 パナマ)

イトゥラルデ ティピカ (アグロ タケシ農園 ボリビア) 802円 (税込)

こちらは 相方が注文したもの。
アイスコーヒーにしましたが, 美味しいですね。 香りも良いし, 甘みも感じます。
表記は中煎りですけど, 浅い煎りです。 アイスコーヒーって 何故か深煎りを使うことが多いですが, 個人的には良さが 全く分かりません。
質の良い豆で 浅煎りの アイスコーヒー は とても美味しいです。 水出しとかも良いですよね。

丸山 イトゥラルデ ティピカ (アグロ タケシ農園 ボリビア)

すっかり暗くなりました。

丸山 店2

19:30頃 ですが, この頃には ほとんど人がいないですね。

ハルニレテラス 夜

美味しいコーヒー を 飲んでゆっくりできました。
ちょっと値段は高く感じるかもしれませんが, ここでは イートイン して, せっかくなので お高い豆 のコーヒーを飲んでみることをおすすめします。
ちなみに, 僕が飲んだものは 焙煎豆の値段が 200g で 6601円 でした。

イートインスペース の  雰囲気 も良かったです。

丸山珈琲 その1 リゾナーレ店 記事はこちら
スマトラ マンデリン アチェ (深煎り)

丸山珈琲 その2 リゾナーレ店 記事はこちら
不明

丸山珈琲 その3 尾山台店 記事はこちら
インドネシア ワハナ ナチュラル

丸山珈琲 その4 ハルニレテラス店 記事はこちら
CSC ガリード ゲイシャ ナチュラル (ママ カタ農園 パナマ), イトゥラルデ ティピカ (アグロ タケシ農園 ボリビア)

丸山珈琲 その5 リゾナーレ店 記事はこちら
オメロ アギアール 2016年ブラジル ナチュラルCOE 1位 (グアリロバ農園), イトゥラルデ カトゥアイ (アグロ タケシ農園 ボリビア)

丸山珈琲 ハルニレテラス店  ☆7
長野県北佐久郡軽井沢町長倉 2145-5 ハルニレテラス 内   0267-31-0553
営業時間 9:00 ~ 19:00
定休日 無
駐車場 平日無料 (※除く : GW, 7月3連休 ~ 8月31日, 12月28日 ~ 1月3日), 土日祝 有料
イートイン 有
自家焙煎コーヒー
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