ナガイファーム (永井農場) ジェラート ハルニレテラス

投稿者: | 2019年1月18日

ハーヴェスト ナガイファーム (HARVEST NAGAI FARM) の紹介です。

スエトシ牧場 の次は 北佐久郡軽井沢町 にある 星野リゾート ハルニレテラス へ。

星野リゾート 軽井沢星野エリア にある ハルニレテラス は 飲食店など16店が集まった商業施設です。

ハルニレテラス 1

ハルニレ とは 春楡 という 落葉高木 だそうです。
床はウッドデッキ。 写真には写ってませんが, そばで川も流れています。

ハルニレテラス 2

ハーベスト ナガイファーム (HARVEST NAGAI FARM)

ジェラート があったので入ってみました。
永井農場 が 経営するお店で, 野菜 や 乳製品 なども売ってました。

ナガイファーム 店

店内でゆっくりと。

ナガイファーム 店内

ダブル (トマトバジル & 永井農場のコシヒカリ) 500円 (税込)

トマトバジル は ジェラートとしてもう少し美味しく仕上げてあると期待しましたが, トマト と バジル に 砂糖を入れただけという感じのもので, ただの惣菜味という印象でしたね。 甘さはあるけど酸味はないですし, だらしない惣菜味という感じでした。 菓子として味を組み立てて欲しいですね。 甘さということではなくて。 これなら無理にバジルを使わず, トマトだけの方が良いですね。

米の方は 日本酒 を 使っているっぽいのですが, 使用している 日本酒 の質が良くないのか, 最初に漬物っぽい香りが気になりました。 ただ, 食べているとあまり気にならなくなってきましたけどね。
一口目の香りが不快でしたけど, 米の硬さ食感など良かったですし, 食後感は重くなく 悪くはなかったかなと思います。

ナガイファーム ジェラート

材料的には ナチュラル で おかしなものを使ったりはしてないと思いますが, 味を組み立てるのが上手じゃないですね。

この時に食べたジェラートの印象から評価はこんなもんですが, ミルクのジェラートを食べる分には良いかもしれないです。 自社農場でとれた低温殺菌のミルクのはずですし。

HARVEST NAGAI FARM (永井農場)  ☆5
長野県北佐久郡軽井沢町長倉 2145-5 ハルニレテラス 内   0267-31-0082
営業時間 10:00 ~ 19:00
定休日 無
駐車場 平日無料 (※除く : GW, 7月3連休 ~ 8月31日, 12月28日 ~ 1月3日), 土日祝 有料 
イートイン 有
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