アンテュイション (Intuitions by Jérôme De Oliveira)の紹介です。
「ジョンルークプレ(Jean Luc Pelé)」のお菓子を食べてから,次もパティスリーへ。
目次
1: Intuitions
・Fraisier
・Baba du Moment
・Salade du jour en formule déjeuner avec pâtisserie au choix
2: Pâtisserie Ernest
3: ランディさんと合流へ
・Plage Macé
・ビーチの動画
・Boulevard de la Croisette
・Michael Jackson
・Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt
INTUITIONS (アンテュイション)
シェフの「ジェロームドゥオリヴェラ氏(Jérôme De Oliveira)」は,リヨンの「セバスチャンブイエ(Sébastien Bouillet)」や「ミシャラク氏(Christophe Michalak)」のいる「プラザアテネ(Plaza Athénée)」などを経て,お店をオープン。カンヌに2店舗,カンヌから15kmくらい北のグラース(Grasse)にもあり,合計3店舗あるようです。
そして,ルレデセール(Relais Desserts)のメンバーのようです。
![アンテュイション 店](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122595a.jpg)
プチガトーは5€~5.5€のものがほとんど。
フランスですし,一定以上の美味しさはあるだろうというのはあるのですが,これだ!という感じのものがなくて,選ぶのに時間がかかりました。
![アンテュイション ショーケース](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122573a.jpg)
冷蔵ショーケースの上はこんな感じ。
![アンテュイション ショーケースの上](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122574a.jpg)
こちらはショコラ。
1つのショーケースに生菓子やショコラ,キッシュやサラダなどが入っているのですが,ニオイが移らないものなんですかね。
![アンテュイション ショーケース ショコラ](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122591a.jpg)
フォカッチャやサラダ,キッシュなど。
![アンテュイション ショーケース 惣菜](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122592a.jpg)
![アンテュイション 店内](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122575a.jpg)
Fraisier 5.5€
![アンテュイション Fraisier](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122578a.jpg)
植木鉢を表現しているのかな?このショコラのコーティングが美味しくない。
それ以外はちゃんと美味しいですが,フランス基準で言えば普通ですね。
![アンテュイション Fraisier 断面](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122585a.jpg)
Baba du Moment 5.5€
ライムとミントだったと思いますが,モヒート的な感じですかね。
香り良く美味しいとは思いますが,普通のババの方が食べたいなと思っちゃいました。
また,グラスに詰め込んであるタイプの良さはまだ理解できないですね。圧縮されちゃう感じがどうも好きじゃないです。
価格はショーケースで5.5€の表示でしたが,店内で食べると6.5€ということかな。
![アンテュイション Baba du Moment](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122580a.jpg)
Salade du jour en formule déjeuner avec pâtisserie au choix 16.5€
もうお菓子は食べたくないけど,リセットはしたかったのでサラダをお菓子の後に。フレジエとセットの価格になってます。
細かいことは忘れましたが,結構ボリュームもありましたし,お菓子よりこちらの方が印象が良いです。
![アンテュイション Salade du jour](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122586a.jpg)
ゆっくりイートインできたのは良かったですが,プチガトーは印象に残るようなものは感じられず,普通でした。
Pâtisserie Ernest
こちらのお店は,「ジョン ルーク プレ (Jean Luc Pelé)」のすぐ近くにあったお店で,「Jean Luc Pelé」のお菓子をテイクアウトしてから見つけて,外から写真だけ撮っておきましたが,食べた2店のお菓子より魅力的だなと。
![Pâtisserie Ernest ショーケース1](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122562a.jpg)
シンプルで,クラシカルな印象もあり。
![Pâtisserie Ernest ショーケース2](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122563a.jpg)
ヌガチーヌのクリームを使ったシュクセ(Succès)とか間違いなく美味しいだろうなぁ。右上のものも気になる。
![Pâtisserie Ernest ショーケース3](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122565a.jpg)
パートダマンドのお菓子。
![Pâtisserie Ernest パートダマンド](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122564a.jpg)
結果的に「Jean Luc Pelé」と「Intuitions」がパッとしなかったということもありますが,「Ernest(エルネスト)」のお菓子を食べるべきだったなと後悔しています。イチゴなんかも他よりErnestの方が生き生きして見えますしね。
ランディさんと合流へ
お菓子を食べ歩いてからランディさんと合流することに。
「オテル・マルチネス(Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt)」にいるとのことだったので向かう。
Plage Macé
カンヌのビーチ。
![カンヌの海1](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122600a.jpg)
水が綺麗だし,砂も綺麗。
でも,ビーチでビーチク出してるおばさんがいたけど勘弁して。
![カンヌの海2](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122603a.jpg)
ビーチの動画
砂浜は歩きにくいので道路へ出る。
![カンヌの海3](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-aIMG_7783a.jpg)
Boulevard de la Croisette
クロワゼット大通り。
何やら騒がしい。
![マイケルジャクソン1](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-IMG_7785a.jpg)
Michael Jackson
なんと!マイケル ジャクソン!
![マイケルジャクソン2](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-IMG_7787a.jpg)
マイコーにカメラ目線頂きました。生きてたんだね。
![マイケルジャクソン3](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122609a.jpg)
オジーオズボーン(Ozzy Osbourne)じゃないよね(笑)
![マイケルジャクソンに続く車両](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122614a.jpg)
Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt
「オテルマルチネス」に到着。
わ~,人だかり。有名人が宿泊してるんだろうね。
セキュリティを潜って潜入。
![Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-IMG_7792a.jpg)
ランディさんと合流。
庭に鷹がいました。
![鷹 オテル マルティネス](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-IMG_7791a.jpg)
ホテル入口のロータリーはずっと人だかり。
ホテルの中はセレブな人ばかりでした。
![Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt 入口ロータリー](https://kojita.net/wp-content/uploads/2019/06/1-P5122617a.jpg)
ホテルでちょっと休憩してから,またお出かけ。
Intuitions by Jérôme De Oliveira ☆6
35 Rue Hoche, 06400 Cannes, France +33 9 67 35 80 81
営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜日,月曜日
イートイン 有
ホームページ
facebook
instagram
Pâtisserie Ernest
53 bis Rue Meynadier, 06400 Cannes, France +33 4 93 06 23 03
営業時間 8:30~19:00 土曜 8:00~19:00 日曜 8:30~12:30
定休日 月曜日
テイクアウトのみ
ホームページ
facebook
instagram
Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt
73 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France +33 4 93 90 12 34
ホームページ
facebook
instagram