オ･ペイ･デュ･シトロン(Au Pays du Citron)とル･トロケ･ア･スープ(Le Troquet à Soupes)の紹介です。
オテルマルチネス(Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt)でランディさんと合流し,ちょっと休憩してからカンヌをぶらり。
目次
1: Au Pays du Citron
･Confiture de Citron de Menton
･Limoncello de Menton
･Sablés au citron de Menton
2: Le Troquet à Soupes
･Soupe à l’oignon
･Potage Butternut à la châtaigne
･Potage Lentilles Corail au lait de Coco
･Plat du Jour Boeuf / Carotte / Riz Basmati
Au Pays du Citron
マントン(Menton)に本店がある,シトロン製品の専門店。
この旅行ではマントン観光も候補にあり,その際はこのお店は行こうと思っていましたが,カンヌにもありました。リヨン(Lyon)にも店舗があるようですね。
結局,マントンへは行かなかったので,こちらで色々購入しておいて良かったです。
コンフィチュールは試食できます。
全てマントン産のシトロンが使ってあったと思います。
「リモンチェッロ」や「オリーヴオイル」,「ミエル」や「オゥドゥパルファン(eau de parfum)」など色々ありました。
Confiture de Citron de Menton 6.9€
材料はマントン産のシトロンと砂糖のみ。
期待通りに香りが良いです。個人的にはサフランのようなニュアンスを感じますね。
アメリカや国産の酸っぱいだけのレモンしか経験がないと,おかしな物が入っているんじゃないかと違和感を覚える人も多いような気がします。知らない味を受け入れない人は多いですからね。
僕はフランスで初めて食べたときも良い意味で驚きましたけどね。
Limoncello de Menton 5cl 4,90 €
リモンチェッロも購入してみましたが,そういえばまだ空けてないです(笑)
マントン産のシトロンです。
これは小さなサイズですが,もちろん大きいのもあります。
Sablés au citron de Menton 6.7€
軽さと粉の力強さが共存している感じ。
シトロンの香りがとても良く,求めている香りがしっかり香ります。
多くの日本人はこれがレモンのナチュラルな香りだとは思わないでしょうが,これがフランスのナチュラルなシトロンの香りなんですよね。マントン産のゼストシトロンです。
パティスリーの菓子ではない,いわゆる「お土産」的なこういうお菓子もフランスはちゃんと美味しいものが多いです。
コンフィチュールや蜂蜜などは日持ちもしますし,お土産に良いです。
問題があるとすれば,重いことかな。
Le Troquet à Soupes
「オペイデュシトロン」から100mほど歩いて,スープ屋さんでディナー。
ランディさんが見つけてくれたお店。
リラックスできる雰囲気。あたたかみのある接客があるからこそ。
この日のポタージュ。
Soupe à l’oignon
ナチュラルな味わいにとても癒される。
Potage Butternut à la châtaigne
バターナッツのポタージュにシャテーニュを粗く砕いたもの。
Potage Lentilles Corail au lait de Coco
レンズ豆のポタージュ。美味しいなぁ。
南インド料理として出てきても違和感のないような味わいで,とても好きな味ですね。体が喜ぶ味。
Plat du Jour Boeuf/Carotte/Riz Basmati
本日の料理。
美味しいねぇ。優しくナチュラルであたたかみがある。
このお店はとても良かったです。
値段は忘れましたが,安かったと思いますね。
僕は,この味わいは毎日食べても飽きなそうだなぁ。
やはり思うのは,日本ってほんと残念だよなって。
日本はまともなものがあまりないし,強い味に舌が侵されちゃいますよね。
Au Pays du Citron ☆評価せず
32 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France
営業時間 10:00～13:00 14:00～19:00 日曜 10:00～13:00
定休日 無
テイクアウトのみ
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Le Troquet à Soupes ☆8
64 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France +33 9 83 71 92 92
営業時間 11:00～20:30
定休日 日曜日,月曜日
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