Au Pays du Citron & Le Troquet à Soupes Cannes

投稿者: | 2019年6月15日

オ ペイ デュ シトロン (Au Pays du Citron)ル トロケ ア スープ (Le Troquet à Soupes) の 紹介です。

オテル マルチネス (Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt)ランディさん と合流し, ちょっと休憩してから カンヌをぶらり。

目次
1: Au Pays du Citron
 Confiture de Citron de Menton
 Limoncello de Menton
 Sablés au citron de Menton
2: Le Troquet à Soupes
 Soupe à l’oignon
 Potage Butternut à la châtaigne
 Potage Lentilles Corail au lait de Coco
 Plat du Jour Boeuf / Carotte / Riz Basmati

Au Pays du Citron

マントン (Menton) に本店がある, シトロン製品の専門店。
この旅行ではマントン観光も候補にあり, その際は このお店は行こうと思っていましたが, カンヌにもありました。 リヨン (Lyon) にも店舗があるようですね。
結局, マントンへは行かなかったので, こちらで色々購入しておいて良かったです。

Au Pays du Citron 店

コンフィチュールは試食できます。
全てマントン産のシトロンが使ってあったと思います。

Au Pays du Citron 店内1

リモンチェッロ や オリーヴオイル, ミエル や オゥ ドゥ パルファン (eau de parfum) など色々ありました。

Au Pays du Citron 店内2

Confiture de Citron de Menton 6.9€

Au Pays du Citron Confiture de Citron de Menton

材料は マントン産のシトロン と 砂糖のみ。
期待通りに香りが良いです。 個人的には サフラン のような ニュアンス を感じますね。
アメリカ や 国産 の 酸っぱいだけの レモン しか経験がないと, おかしな物が入っているんじゃないかと違和感を覚える人も多いような気がします。 知らない味を受け入れない人は多いですからね。
僕はフランスで初めて食べたときも良い意味で驚きましたけどね。

Au Pays du Citron Confiture de Citron de Menton 開封

Limoncello de Menton 5cl 4,90 €

リモンチェッロも購入してみましたが, そういえばまだ空けてないです (笑)
マントン産のシトロンです。
これは小さなサイズですが, もちろん大きいのもあります。

Au Pays du Citron Mini Limoncello de Menton 5cl 4,90 €

Sablés au citron de Menton 6.7€

Au Pays du Citron Sablés au citron de Menton 6.7€

軽さと粉の力強さが共存している感じ。
シトロンの香りがとても良く, 求めている香りがしっかり香ります。
多くの日本人は これがレモンのナチュラルな香りだとは思わないでしょうが, これがフランスのナチュラルなシトロンの香りなんですよね。 マントン産の ゼスト シトロン です。
パティスリーの菓子ではない, いわゆる “お土産” 的なこういうお菓子も フランスはちゃんと美味しいものが多いです。

Au Pays du Citron Sablés au citron de Menton 開封

コンフィチュールや蜂蜜などは日持ちもしますし, お土産に良いです。
問題があるとすれば, 重いことかな。

Le Troquet à Soupes

オ ペイ デュ シトロン から 100m ほど歩いて, スープ屋さんでディナー。
ランディさんが見つけてくれたお店。

Le Troquet à Soupes 店

リラックスできる雰囲気。 あたたかみのある接客があるからこそ。

Le Troquet à Soupes 店内1

この日のポタージュ。

Le Troquet à Soupes 店内2

Soupe à l’oignon

ナチュラルな味わいに, とても癒される。

Le Troquet à Soupes Soupe à l'oignon

Potage Butternut à la châtaigne

バターナッツ の ポタージュ に シャテーニュを粗く砕いたもの。

Le Troquet à Soupes Potage Butternut à la châtaigne

Potage Lentilles Corail au lait de Coco

レンズ豆のポタージュ。 美味しいなぁ。
南インド料理として出てきても違和感のないような味わいで, とても好きな味ですね。 体が喜ぶ味。

Le Troquet à Soupes Potage Lentilles Corail au lait de Coco

Plat du Jour Boeuf / Carotte / Riz Basmati

本日の料理。
美味しいねぇ。 優しく ナチュラル で あたたかみがある。

Le Troquet à Soupes Plat du Jour Boeuf/Carotte Riz Basmati

このお店は とても良かったです。
値段は忘れましたが, 安かったと思いますね。

僕は, この味わいは 毎日食べても飽きなそうだなぁ。

やはり思うのは, 日本ってほんと残念だよなって。
日本はまともなものがあまりないし, 強い味に舌が侵されちゃいますよね。

Au Pays du Citron ☆評価せず
32 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France
営業時間 10:00 ~ 13:00  14:00 ~ 19:00  日曜 10:00 ~ 13:00
定休日 無
テイクアウトのみ
ホームページ
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Le Troquet à Soupes ☆8
64 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France   +33 9 83 71 92 92
営業時間 11:00 ~ 20:30
定休日 日曜日, 月曜日
ホームページ
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