ナインアワーズ名古屋駅にある「グリッチコーヒー(Glitch Coffee @9h NAGOYA)」の紹介です。
名古屋にオープンしてから何度か行っていますが,まだ記事にしてませんでした。数回分まとめて載せておきます。
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【目次】 |
グリッチ 名古屋(Glitch Coffee @9h NAGOYA) 名古屋市中村区名駅
2020年2月10日,東京の上質な浅煎りコーヒーの名店「グリッチコーヒー」が,ホテル「ナインアワーズ名古屋駅」の1階にオープン。
東京の店舗も訪問しており,記事にしてますのでリンクを貼っておきます。
【記事】「Glitch Coffee」東京都千代田区神田 2019年9月
店内
名古屋でこの浅煎りのコーヒーが受け入れられるのか,そして値段もそこそこ高いこともあり心配でしたが,思っていたよりお客さんが来ているようで安心しました。
僕は名駅エリアはあまり行くことがないので,個人的にはちょっと不便ではあります。
焼き菓子は「フィナンシェリーアッシュ」のフィナンシェみたいなものが置いてあったと思います・・
【記事】「フィナンシェリーアッシュ」フィナンシェ型で焼いたお団子 2016年
名古屋店の初訪問時は1杯600円からありましたが,最近はどうなんでしょうね？
大体1000円前後で高いものだと3000円以上したりするので,びっくりしちゃう人も多いかもしれません。
僕もコーヒー好きなんですけど,あまりに高いと興味がなくなってしまうし,美味しくても1杯1000円くらいまでかなという感じですけどね。普通の価格帯で美味しいものが色々あるので。
「ウニール名古屋店(Unir Nagoya)」のようにホテルの1階にあり,チェックインカウンターが隣にあります。
【記事】「ウニール」ホテルアンドルームス名古屋伏見1F 2019年5月
フリーWi-Fiやコンセントも使えて便利なのですが,何故か繋がらないことの方が多いです。自分だけ？
2 TYPES COFFEE 980円(税込？)
2020年8月訪問時に2種類の飲み比べを。コーヒーの価格によってはプラス料金になります。
もしかしたら,この頃は税抜き表示だったかもしれません。もしそうだったら1078円です。
NICARAGUA Buena Esperanza
このニカラグアはすごくイチジクを思わせる味わい。イチジクの皮。
「丸山珈琲」で飲んだボリビア･アグロタケシ農園のイトゥラルデカトゥアイもイチジクの印象が強かったので似ているかもしれませんが,飲み比べると結構違ったりするんでしょうね。
KENYA Nyeri Chorongi
こちらのケニアはグレープフルーツのニュアンス。
ETHIOPIA Kochere Sakoro micro lot ？円
2020年10月訪問時はこちらのエチオピア･ナチュラルを。
価格忘れましたが,これはすごいアロマですね。子供の頃の記憶って結構印象に残ってて,駄菓子とかに例えがちなんですが,ベリー系のハイチュウみたいな(笑)
重さを感じるような嫌な感じの発酵感ではなく,明るさとフルーティな香りのパワーがあります。とても美味しかったです。
COLOMBIA Cauca El Paraiso 1000円(税込)
2021年5月訪問時。コロンビア･エルパライソ。
ダブルアナエロビック･ウォッシュトというプロセスで何だかよく分かりませんが,コーヒーはどんどん進化してきますね。特にコロンビアの豆って最近なんかすごい勢いがある印象がありますね。
そして,これがまためちゃくちゃ美味しい。濃縮されたアプリコット印象。ドライのアプリコットとかリキュールを思わせるような,すごく芳醇で香りの余韻もすごく長いです。
ストラスブールのパティスリー「クリスチャン」のアブリコのソルベを思い出す香りです。「イルプル」の杏子のパウンドの香りにも近いです。
BRAZIL Daterra Masterpieces #11 1100円(税込)
エルパライソを飲んでしまったらこちらの印象が薄くなっちゃいましたけど,美味しいコーヒーです。冷めるほどに美味しい印象があり華やかさもありました。
まとめ
雑味や余計な苦みなどネガティブな味を出さない焙煎や抽出。例えば,同じエルパライソの豆でも他店で飲むものより「グリッチコーヒー」が一番美味しいなと感じます。ただ,個人的に残念に思うのが牛乳。
東京の店舗でラテを飲んだ時に牛乳がすごく不味かったんですよね。その時の銘柄は忘れましたが,超高温殺菌牛乳特有の味や臭さがめちゃくちゃ出たものできつかったです。超高温殺菌牛乳でもタカナシだとわりと大丈夫な印象がありますけどね。
名古屋の店舗は何を使っているか分かりませんが,低温殺菌牛乳ではなかったはず。コーヒー屋へ行くと2杯目はラテを飲みたくなることがあるんですけど,あの印象があってちょっと手が出ません。
そんなこともあったり,上の方でも書いたようにWi-Fiのことや何かと使いやすい「トランクコーヒー(高岳)」に行くことが個人的には断然多いですね。
名古屋も浅煎りの美味しいコーヒー屋さんが少しずつ増えてきたと思いますが,「グリッチコーヒー」がオープンしたことは良い意味で刺激になっていると思いますし,より良い変化が起きてきてるんじゃないかなと思います。美味しいコーヒーを飲めるお店が増えてほしいですね。
店舗情報
Glitch Coffee @9h NAGOYA ☆8
愛知県名古屋市中村区名駅2-42-2 052-526-1665
営業時間 8:00～18:00 土日祝9:00～18:00
定休日 無
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 有
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