アンテュイション (Intuitions by Jérôme De Oliveira)の紹介です。
「ジョンルークプレ(Jean Luc Pelé)」のお菓子を食べてから,次もパティスリーへ。
目次
1: Intuitions
･Fraisier
･Baba du Moment
･Salade du jour en formule déjeuner avec pâtisserie au choix
2: Pâtisserie Ernest
3: ランディさんと合流へ
･Plage Macé
･ビーチの動画
･Boulevard de la Croisette
･Michael Jackson
･Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt
INTUITIONS (アンテュイション)
シェフの「ジェロームドゥオリヴェラ氏(Jérôme De Oliveira)」は,リヨンの「セバスチャンブイエ(Sébastien Bouillet)」や「ミシャラク氏(Christophe Michalak)」のいる「プラザアテネ(Plaza Athénée)」などを経て,お店をオープン。カンヌに2店舗,カンヌから15kmくらい北のグラース(Grasse)にもあり,合計3店舗あるようです。
そして,ルレデセール(Relais Desserts)のメンバーのようです。
プチガトーは5€～5.5€のものがほとんど。
フランスですし,一定以上の美味しさはあるだろうというのはあるのですが,これだ！という感じのものがなくて,選ぶのに時間がかかりました。
冷蔵ショーケースの上はこんな感じ。
こちらはショコラ。
1つのショーケースに生菓子やショコラ,キッシュやサラダなどが入っているのですが,ニオイが移らないものなんですかね。
フォカッチャやサラダ,キッシュなど。
Fraisier 5.5€
植木鉢を表現しているのかな？このショコラのコーティングが美味しくない。
それ以外はちゃんと美味しいですが,フランス基準で言えば普通ですね。
Baba du Moment 5.5€
ライムとミントだったと思いますが,モヒート的な感じですかね。
香り良く美味しいとは思いますが,普通のババの方が食べたいなと思っちゃいました。
また,グラスに詰め込んであるタイプの良さはまだ理解できないですね。圧縮されちゃう感じがどうも好きじゃないです。
価格はショーケースで5.5€の表示でしたが,店内で食べると6.5€ということかな。
Salade du jour en formule déjeuner avec pâtisserie au choix 16.5€
もうお菓子は食べたくないけど,リセットはしたかったのでサラダをお菓子の後に。フレジエとセットの価格になってます。
細かいことは忘れましたが,結構ボリュームもありましたし,お菓子よりこちらの方が印象が良いです。
ゆっくりイートインできたのは良かったですが,プチガトーは印象に残るようなものは感じられず,普通でした。
Pâtisserie Ernest
こちらのお店は,「ジョン ルーク プレ (Jean Luc Pelé)」のすぐ近くにあったお店で,「Jean Luc Pelé」のお菓子をテイクアウトしてから見つけて,外から写真だけ撮っておきましたが,食べた2店のお菓子より魅力的だなと。
シンプルで,クラシカルな印象もあり。
ヌガチーヌのクリームを使ったシュクセ(Succès)とか間違いなく美味しいだろうなぁ。右上のものも気になる。
パートダマンドのお菓子。
結果的に「Jean Luc Pelé」と「Intuitions」がパッとしなかったということもありますが,「Ernest(エルネスト)」のお菓子を食べるべきだったなと後悔しています。イチゴなんかも他よりErnestの方が生き生きして見えますしね。
ランディさんと合流へ
お菓子を食べ歩いてからランディさんと合流することに。
「オテル･マルチネス(Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt)」にいるとのことだったので向かう。
Plage Macé
カンヌのビーチ。
水が綺麗だし,砂も綺麗。
でも,ビーチでビーチク出してるおばさんがいたけど勘弁して。
ビーチの動画
砂浜は歩きにくいので道路へ出る。
Boulevard de la Croisette
クロワゼット大通り。
何やら騒がしい。
Michael Jackson
なんと！マイケル ジャクソン！
マイコーにカメラ目線頂きました。生きてたんだね。
オジーオズボーン(Ozzy Osbourne)じゃないよね(笑)
Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt
「オテルマルチネス」に到着。
わ～,人だかり。有名人が宿泊してるんだろうね。
セキュリティを潜って潜入。
ランディさんと合流。
庭に鷹がいました。
ホテル入口のロータリーはずっと人だかり。
ホテルの中はセレブな人ばかりでした。
ホテルでちょっと休憩してから,またお出かけ。
Intuitions by Jérôme De Oliveira ☆6
35 Rue Hoche, 06400 Cannes, France +33 9 67 35 80 81
営業時間 9:00～19:00
定休日 日曜日,月曜日
イートイン 有
ホームページ
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Pâtisserie Ernest
53 bis Rue Meynadier, 06400 Cannes, France +33 4 93 06 23 03
営業時間 8:30～19:00 土曜 8:00～19:00 日曜 8:30～12:30
定休日 月曜日
テイクアウトのみ
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Hotel Martinez In The Unbound Collection By Hyatt
73 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France +33 4 93 90 12 34
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