ルラシオン (Relation)の紹介です。
アテスウェイの次は世田谷区南烏山にあるケーキ屋さんへ。
ルラシオン
2013年2月8日にオープンしたお店で,シェフはフランスでの修行とピエール エルメ (Pierre Hermé)の日本の店舗などで 修行されたようです。
イートインもできて,コーヒー は丸山珈琲の豆を使っているみたいですね。
友人がリンゴの形をした品を試したかったそうですが,無かったのでこの中から2品購入してみました。
価格表示は”税込み”とも”税別”とも書かれていなくて不親切。この表示が税込みの価格なら良いですが,実際は税別でしたし。
ということで,税込みで550円前後の品が中心でしょうか。
焼き菓子も試しに購入してみました。
フレジエ 561円(税込)
ぱっと見は,ラヴィエイユフランス(日本の)のフレジエみたい。
久しぶりにこういうフレジエを食べた気がします。
日本のフランス菓子を謳うお店でよく出会う味のフレジエ ですね。この旅の後半でも同じような味のものが出てきます。
重めの食感,そして結構甘ったるいです。
タルトレット カフェ 540円(税込)
上のコーヒーのクリームは豆の細かい粒子を感じるようなキレのあるコーヒー豆味。
土台はかなりガッシリとしたもの。その中にはショコラブランがベースと思われるコーヒー味のガナッシュ。
しかし,何か単調で平坦です。タルトの生地やガナッシュがもう少し膨らみのある 香りや味わいがあると良いと思いますけどね。
サブレ ブルトン 162円(税込)
不快な焦げ味や油脂の劣化したような香りや味もなくて,ちゃんと美味しいです。
ケーク ピスターシュ 237円 (税込)
美味しくないなぁ,和菓子味ですね。抹茶みたい(笑)
全然香りが良くないですし,明るさもなく重苦しい平坦な和菓子味。もちろんフランス的なピスターシュ由来のアロマやアマンドアメールなどの香りはないです。
フランス菓子でもなく洋菓子でもなく,和菓子な印象なんですよね。食感もですし,この甘ったるい感じなども。
本当にこの味が美味しいと思って出してるのかな？かなり残念でした。
このお店はイートインで「丸山珈琲」のコーヒーが飲めるのが良いですね。
お菓子は満足できるレベルには程遠いですが,コーヒーをメインと考えて行く使い方ができるお店かなと思いました。
しかし,日本の焼き菓子のレベルの低さにはガッカリしますね。
ところで,お店のinstagramを見てみるとカカオハンターのショコラが出てきますが,周年祭など特別なときだけですかね。
Relation ☆6
東京都世田谷区南烏山 3-2-8 丸加ビル 1F 03-6382-9293
営業時間 10:00～20:00
定休日 火曜日
駐車場 無
イートイン 有
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