ルラシオン 世田谷 ケーキ 芦花公園駅

投稿者: | 2019年2月21日

ルラシオン (Relation) の紹介です。

アテスウェイ の次は 世田谷区南烏山にある ケーキ屋さんへ。

ルラシオン

2013年2月8日 に オープンしたお店で, シェフは フランスでの修行と ピエール エルメ (Pierre Hermé) の 日本の店舗などで修行されたようです。
イートインもできて, コーヒーは 丸山珈琲 の豆を使っているみたいですね。

ルラシオン 店

友人が リンゴの形をした品 を試したかったそうですが, 無かったので この中から 2品購入してみました。
価格表示は “税込み” とも “税別” とも書かれていなくて不親切。 この表示が税込みの価格なら良いですが, 実際は税別でしたし。
ということで, 税込みで550円前後の品が中心でしょうか。

ルラシオン ショーケース

焼き菓子も試しに購入してみました。

ルラシオン 焼き菓子棚

フレジエ 561円 (税込)

ぱっと見は, ラ ヴィエイユ フランス (日本の) のフレジエみたい。
久しぶりにこういうフレジエを食べた気がします。
日本のフランス菓子を謳うお店でよく出会う味のフレジエですね。 この旅の後半でも同じような味のものが出てきます。
重めの食感, そして 結構甘ったるいです。

ルラシオン フレジエ 561円 (税込)

タルトレット カフェ 540円 (税込)

ルラシオン タルトレット カフェ 540円 (税込)

上のコーヒーのクリームは豆の細かい粒子を感じるようなキレのあるコーヒー豆味。
土台はかなりガッシリとしたもの。 その中にはショコラブランがベースと思われるコーヒー味のガナッシュ。
しかし, 何か単調で平坦です。 タルトの生地やガナッシュがもう少し膨らみのある香りや味わいがあると良いと思いますけどね。

ルラシオン タルトレット カフェ 断面

サブレ ブルトン 162円 (税込)

不快な焦げ味や油脂の劣化したような香りや味もなくて, ちゃんと美味しいです。

ルラシオン サブレ ブルトン 162円 (税込)

ケーク ピスターシュ 237円 (税込)

美味しくないなぁ, 和菓子味ですね。 抹茶みたい (笑)
全然香りが良くないですし, 明るさもなく 重苦しい平坦な和菓子味。 もちろん フランス的な ピスターシュ由来のアロマ や アマンド アメール などの香りはないです。
フランス菓子でもなく洋菓子でもなく 和菓子な印象なんですよね。 食感もですし, この甘ったるい感じなども。
本当にこの味が美味しいと思って出してるのかな? かなり残念でした。

ルラシオン ケーク ピスターシュ 237円 (税込)

このお店はイートインで 丸山珈琲 のコーヒーが飲めるのが良いですね。
お菓子は満足できるレベルには程遠いですが, コーヒーをメインと考えて行く使い方ができるお店かなと思いました。

しかし, 日本の焼き菓子のレベルの低さにはガッカリしますね。

ところで, お店の instagram を見てみると カカオハンター のショコラが出てきますが, 周年祭など特別なときだけですかね。

ルラシォン  ☆6
東京都世田谷区南烏山 3-2-8 丸加ビル 1F   03-6382-9293
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場 無
イートイン 有
ホームページ
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instagram



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