窓話 (souwa) の紹介です
「和歌山城」の次は,和歌山市内にあるカフェへ。
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【目次】 |
窓話
和歌山で良さげなカフェはないかなと探して見つけたお店。
雰囲気が良さそうでしたし,材料も一定のレベルはクリアしてそうで,おかしなものは使わなそうなイメージがあったので行ってみました。
砂糖倉庫をリノベーションしたお店のようです。「喫茶クロカワ」と雰囲気が近いと思いました。
カフェメニュー
菓子
- 季節のバターケーキ 500円～+税
- 本日のチーズケーキ 八朔のピール 560円+税
- 金柑と山椒のセミフレッド 560円+税
- 生姜のショコラテリーヌ 600円+税
- タルトタタンとキャラメルシナモンのアイスクリームプレート 800円+税
飲みもの
- 今月の珈琲･ケニア 480円+税
- アイスコーヒー 500円+税
- カフェオレ 530円+税
- いろかわの無農薬紅茶 500円+税
- ルイボスと生姜,カルダモンのチャイ 600円+税
- 季節のシロップソーダ 600円+税
- りんごジュース 450円+税
タルトタタンとキャラメルシナモンのアイスクリームのプレート 864円(税込)
皮付きリンゴのタルトタタン。
結構黒っぽいですが,ドライフルーツみたいにはなってないですし,酸味もくっきりしっかりあります。土台は塩が強めで甘さ控えめのサブレで,このバランスだけいえば意外にフランスっぽさを感じます。
キャラメルシナモンのアイスクリームはタルトタタンを作るときにできたキャラメルを使用したもの。食感はボソボソとしていましたが,乳脂肪分が高いからですかね。
ところで,日本だとタルトタタンというかリンゴにはシナモンというワンパターンなのが気になりますね。特に日本のリンゴは美味しくないですし,シナモンじゃなくもっと明るい味にもっていきたくなります。
金柑と山椒のセミフレッド 605円(税込)
ショコラと金柑と山椒のセミフレッド。
ショコラなのでちょっと不安でしたが,ショコラの美味しさは感じないものの甘ったるさや重さはなくて良かったです。
金柑と山椒の相性は良いと思いますが,全体的にもっと芳醇で盛り上がるような香りや味わいが欲しいところではあります。こういうカフェですけど,不味いオーガニックショコラ(美味しいメーカーもあります)とか重苦しく不味いショコラを使ってないのは良いです。
今月の珈琲 ケニア 518円(税込)
どこの焙煎豆か分かりませんが,浅煎りなのが嬉しいですね。
ただ,ケニアらしさは感じるものの,やや香りや味わに物足りなさを感じました。ちょっと好みより豆の割合が少ないか,挽きが荒いのかな？
しかし,浅煎りは冷めるほどに美味しく感じます。良いことです。
ヴェリタスブロイ 518円(税込)
ディナー営業もしており,そのままディナーへ。
カフェを利用して,ちゃんとしたものが出てくると感じたので。
車で名古屋へ帰らないといけないのでビールを！とはいかず,まともなノンアルコールビールがあったのでこれを。
じゃことぬか漬け野菜,削り節のポテトサラダ 605円(税込)
ぬか漬け入りのポテサラ。変な既製のマヨネーズを使ってないのが良いし,ぬか漬け野菜もケミカルでなく,良い発酵を感じる爽やかな酸味と味わい,キレ。
「食堂ことぶき」でこういうものを期待しましたが,全然ダメでした。
ロースト人参のポタージュ 518円(税込)
自然な甘み,ほのかにタイムが香る。
見た目よりさらりとして,嫌な甘さや重さがなく美味しいです。
鶏のから揚げ ニョクマムとレモングラス風味 734円(税込)
若干,塩が強いかなと思いましたが,ちゃんと美味しいです。
自家製ハーブのサルシッチャ レモンクリーム煮 842円(税込)
タイム,フェンネル,キャラウェイあたりですかね。キャラウェイがしっかりめです。
レモンクリームとのことですが,やはりヨーロッパのレモンを使わないと香りがなくて主張しませんね。ちゃんと美味しいですが,あの香りがあるとまただいぶ違うでしょうね。
自家製パン 173円(税込)
水分多めで,多くの人に受けが良さそうなパン。
むらさきいものニョッキ きのこデュクセルソース 886円(税込)
キノコの香りがとても良いソース。さらりとして重さがないのも良いです。
ニョッキはジャガイモではなく,紫芋なのでサツマイモ寄りの味わい。
すりおろしたカブと柚子のソース 1296円(税込)
すりおろした蕪はあまり火を入れてないイメージの蕪の辛みと甘味。
これだと大根のイメージに近くなるので,個人的にはもう少し火を入れた蕪の味の方が好きというのはあります。でも,素材の味がしてちゃんと美味しいです。
レンコンと椎茸のローフ セロリ葉味噌添え 950円(税込)
蓮根のシャキシャキとした食感が良いです。若干,肉の臭みが気になりました。
セロリ葉味噌が美味しいですね。
ここは期待した通りの雰囲気の良さと,カフェとしてこれくらいのクオリティがあればいいなというラインをこえてくれました。
自分が求める味とは違いますが,コーヒーもお菓子もちゃんと美味しいレベルにあると思いましたし,カフェとしてこの空間でゆっくりできるというのは大きいです。機会があればまた利用したいお店ですね。
ディナーは和食でもなくイタリア料理でもなく創作的ですが,食材や調味料なども今回食べた感じからは安心できそうでしたし,良いお店だと思いました。
ちなみに,白っぽい料理が多い気がしましたが,たまたまなんでしょうかね。
現在は完全予約制なんですかね？☆7にするか迷いましたが,営業形態がちょっとよく分からないので評価せずとしておきます。カフェは特に気軽に利用できないと行く気が起こらないので。
souwa ☆評価せず
和歌山県和歌山市新中通4-9 073-499-7005
営業時間 10月～6月14:00～17:00(喫茶L.O.) 18:00～21:00(L.O.) 7月～9月17:00～21:00(L.O.)
定休日 月曜日,火曜日,水曜日
駐車場 無
イートイン 有
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