沖縄県那覇市にある南インド料理店「Malayalam(マリアラム)」の紹介です。
「ランヴォール」の次は南インド料理ディナー。ミールスとデザート,ドリンクは3種類飲んでみました。
宿泊したホテルのことも載せておきます。
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【目次】 |
マリアラム 沖縄県那覇市松尾
2020年1月24日オープンの南インド料理店。沖縄に来たら行っておきたかったお店です。
今調べてみると意外に国際通りから近い場所にあったのですね。
マンション1階にあります。半地下みたいな感じですね。
店内
テーブル4つの8席とカウンター4席。
店主1人で営業されていますのでゆっくりと待ちましょう。
南インドのアシュラム(寺院)の精進料理とケララの家庭の味がベースとのことです。
ちなみに,この時はマサラドーサやイドゥリなどのティファンメニューもありましたが,2023年5月の再訪時の料理はミールスのみになっていたと思います。
ミールスB 2530円(税込)
ミールスのメニューはミールスA「カレー3種におかずが盛りだくさん」2200円,ミールスB「カレー4種で見た目も豪華なオススメのミールス」2530円という内容でした。
できるだけ自然栽培野菜やオーガニック,減農薬野菜を使用したというミールス。ベジミールスというより,ギーなど乳製品も使わないヴィーガンミールスになります。ヨーグルトは自家製有機豆乳ヨーグルト。
種類がめちゃくちゃ多くてどうやって食べようか迷いましたが,とりあえずサンバルを食べると「これだっ！」となりました(笑)
かなりサラッとしたタイプのサンバルでしたが,欲しい香りと味がしっかり感じられてとても美味しいです。説明難しいですが,こういう香りあるサンバルってなかなかないですね。
その隣のコリアンダーがのっているものは,タマリンドというよりレモンっぽい酸味に感じましたけど使っているのかな？ラッサムっぽさのあるタマネギなど入ったスープ。
パコラなども付いています。
料理名が分かりませんが,どれもナチュラルで軽やかで美味しいです。
軽やかなんだけどビシッと決まっている味。ライスはバスマティでした。
再訪時のパパドは揚げたタイプに変わってました。
自家製有機豆乳ラッシー 550円(税込)
自家製の豆乳ヨーグルトを使ったラッシーですが,全然違和感ないですね。
レモンの爽やかさがあって美味しいです。
フレッシュライムジュース 550円(税込)
搾りたてのライムの香りと,ほんのりとした甘みは黒糖で補強。
香りが良いですし,甘さも抑えてあって美味しいです。
マサラソイチャイ 220円(税込)
注文を受けてから作っていました。
生姜やカルダモンなど香ります。豆乳ということもあり,牛乳より軽いですが紅茶のコクがしっかりあって物足りなさはなく,甘ったるさもなくて美味しいです。
自家製ライスミルク パイヤッサム 330円(税込)
自家製のライスミルクとココナッツクリームを使ったパヤサム。
サラッとして重くないですし,甘ったるさもないけど良い味してます。こういうタイプも美味しいですね。
自家製有機豆乳シュリカンド 330円(税込)
自家製豆乳ヨーグルトを使ったもので,クリームチーズのような食感ですが重さがなく,程よい酸味とカルダモンの香り。カシューナッツとレーズン,ローストココナッツの香ばしさ。
まとめ
この味のレベルのお店は全国的に見てもなかなかないと思います。香りが良く生き生きとしていますし,軽やかなんですよね。この軽さって,味がないとか物足りなさとかを感じるものではなくて,めちゃくちゃ満足感がありながらの軽さなんですよね。
そして,毎日でも食べられそうですし,毎日食べても健康的で美味しく身体も喜ぶ真っ当な食事と感じます。
アシュラムの精進料理とケララの家庭の味をベースに作っているというマリアラムの料理が,現地の味と比べてどうなのかというのは分かりませんが,間違いなく言えるのは料理としてとても美味しいということです。
また,ドリンクもおろそかにせず,飲みたくなるようなものを自家製していることもとても良いですね。気になって3種類飲みましたがどれも美味しかったです。ドリンクを頼んでほしいならこうやってお店側も努力しないとね。
2023年5月の再訪時はティファンメニューがなくなっていましたが,復活することはあるのかな？次回,もしあったら食べてみたいですね。このお店は沖縄旅行の際は必ず寄っておきたいです。
こういうお店はブレることはないと思いますが,長く続いて欲しいですね。また必ず行きます。
ラジェントホテル 沖縄県中頭郡北谷町美浜
そしてホテルにチェックイン。
アメリカンヴィレッジの近くにある「ラ･ジェント･ホテル」。駐車場は1泊500円。
2018年6月1日オープンのホテルです。高級ホテルというわけではないですが,立地が良いですし綺麗なホテルでした。
バルコニースーペリアツイン 30㎡
コロナ禍ということもあり,現在では考えられない激安価格で泊れました。しかも,アップグレードしてくれてバルコニー付きの少し広い部屋に。
そのバルコニーで騒いでいる奴らがいたのは残念でしたが,ホテル側が悪いわけではないですし,そこは運が悪かったです。
バスルームも清潔感があります。
この時の価格を経験していると,今の価格ではとても利用できないです(笑)
アメリカンビレッジ 沖縄県中頭郡北谷町美浜
ホテルに荷物を置いてから近くにあるアメリカンヴィレッジをぶらり散歩。
無料駐車場もたくさんあっていいですね。
海外旅行しているような気分になれる雰囲気で結構好きです。外国人も多いですし。
個人的に特に買うものはないんですが,ちゃんと美味しいコーヒー屋さんなど入っています。
本来ならもっと人が多いんでしょうね。
沖縄旅行2021年5月の1日目はこれで終了です。
店舗･施設情報
Malayalam ☆10
沖縄県那覇市松尾2-19-39 グリーンハイツ那覇1F TEL不明
営業時間 10:00～18:00(L.O.17:00)
定休日 火曜日,水曜日,木曜日
駐車場 無
ホームページ
La’gent Hotel
沖縄県中頭郡北谷町美浜25-3 098-926-0210
チェックイン 14:00～
チェックアウト 11:00
駐車場 1泊500円
ホームページ
American Village
沖縄県中頭郡北谷町美浜
駐車場 有(無料)
ホームページ