ル・ビストロ・デュ・ドーム (Le Bistrot du Dôme) その2

投稿者: | 2018年11月28日

ル・ビストロ・デュ・ドーム (Le Bistrot du Dôme) の紹介です。

ル・ビストロ・デュ・ドーム

シリル リニャック (La Pâtisserie Cyril Lignac) の次は  ボンマルシェ百貨店 (Le Bon Marché Rive Gauche) へ寄ってから, ル ビストロ デュ ドーム でディナー。

パリ14区の ヴァヴァン駅 (Vavin) のすぐ近くにあります。 いつも宿泊するホテルが 14区 なので行きやすく, 日曜日はやってないお店が多いので そういう意味でも使えるお店です。 ちなみに この日も日曜日でした。

ル・ビストロ・デュ・ドーム 店

 

接客はスマートで親切。 ちょっぴり日本語が分かる店員さんもいました。

店内は黄色っぽい照明なので, 写真もそうなってしまい 色が分かりづらいかもしれません。

ル・ビストロ・デュ・ドーム 店内1

 

時間が早かったので, まだほとんどお客さんはいませんでした。 フランスは食事の時間が遅いですからね。

ル・ビストロ・デュ・ドーム 店内2

 

Sardines grillées à l’huile d’olive 10.9€

鰯なんですが, 全く臭みがないというか 僕が思っている “鰯の味” がしないのが驚いた。
ししゃもに近い感じだった印象ですね。

ル・ビストロ・デュ・ドーム Sardines

 

Salade de Langoustines 14.9€

相方が注文した ラングスティーヌ のサラダ。

ル・ビストロ・デュ・ドーム Langoustines

 

Lotte aux citron confits 29€

肉厚でふっくらと焼かれた アンコウ, 焼き目の香ばしさもよく とても美味しかった。
そして, シトロンがやはり良い。 日本で手に入るようにならないかな。

ジャガイモのピュレも旨いんだよなぁ。
これを食べちゃうと, 日本のビストロなどで食べたとき, その味のなさに悲しくなります。

ル・ビストロ・デュ・ドーム Lotte

 

このジャガイモも付いてくるんですけど, ほんとジャガイモの味があります。

ル・ビストロ・デュ・ドーム  Pomme de terre

 

Limande sole meunière 20€

相方が食べた カレイのムニエル。 マコガレイ?

ル・ビストロ・デュ・ドーム Limande

 

Glaces et Sorbets “Berthillon” 12€

3種類から選べたんだったかな? なんと ベルティヨン (Berthillon) のアイスとソルベ。

選択したのはヴァニーユとカシス。
ヴァニーユはしっかり満足な香りと重さのない味わい。
カシスはすごく濃い味わいで, 酸味や渋みなど素材の複雑な味わいがガツンと感じられて美味しいです。
シガレットはここで作ってるのかどうか分かりませんが, 日本でイメージするそれとは全然違いますね。 やはり生地の食感, 粉の力を感じますし, 何しろ味わいの厚みが断然あります。
ベルティヨンは行かないとなぁ, と思いながら未だに行ってないのですが, ここで食べれて良かったです (笑)

日本で食べれないクオリティの高さですね。

ル・ビストロ・デュ・ドーム Glaces et Sorbets

 

Café 3€

コーヒーは普通でした。

ル・ビストロ・デュ・ドーム Café

 

食後に, お店の人が外の壁に書いてある絵を案内してくれました。
向かいにある ポワッソヌリー デュ ドーム (Poissonnerie du Dôme) の壁の絵も (笑)
多分, アンコウ を食べたからかな。

ル・ビストロ・デュ・ドーム 絵

最初にも書きましたが, このお店は日曜日もやっているというか, 毎日やっているので使えるお店です。
困ったときの Le Bistrot du Dôme 。

シンプルな料理で美味しいですし, 魚系なので “お腹一杯で苦しい” ということにもなりにくいお店です。

グラスワインは載せませんでしたが, たっぷり注がれて 6.4€ でした。

これで 2017年5月フランス旅行 5日目 は終了です。

ル ビストロ デュ ドーム その1 記事はこちら
Velouté de Potiron, Salade de Crabe, Bar, solettes meunieres

ル ビストロ デュ ドーム その2 記事はこちら
Sardines grillées à l’huile d’olive, Salade de Langoustines, Lotte aux citron confits, Limande sole meunière, Glaces et Sorbets “Berthillon”

 

Le Bistrot du Dôme (ル ビストロ デュ ドーム)   ☆8
1 Rue Delambre 75014 Paris, France   +33 1 43 35 32 00
営業時間
・日月 12:00 ~ 14:30  19:00 ~ 22:30
・火水木 12:00 ~ 14:30  19:30 ~ 23:00
・金土 12:00 ~ 14:30  19:00 ~ 20:00 21:00 ~ 23:00
定休日 無
ホームページ

 



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