名古屋タカシマヤで現在開催されているバレンタインのイベント「アムールデュショコラ」。
あほくさ!と思いながら何年も行ってませんが,2020年に購入したチョコレートの感想を書いてなかったのでこのタイミングで載せておきます。
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名古屋タカシマヤのバレンタイン催事2020で購入したチョコレート
全然リアルタイムの情報ではなくすみません。この催事の記事は当時書いてますが,食べた感想を書いてなかったので載せておきます。
僕からしたら特別クオリティの高いショコラを使っているわけでもないものが,日本でアホほど値段がつり上げられ集められたチョコレートのイベント。フランスから輸入したものなど,ある程度高くなるのは分かりますが,やりすぎ。そして,日本の店もその価格に合わせてくるという始末。
高くてもクオリティ関係なく売れますからやめられませんよね。まあ,消費者も悪いですよね。もう少し冷静になってほしいです。
「最高級チョコレートのヴァローナ」とか言っている人たちが,ヴァローナかそれ以下のものを使って作っているわけですから。もちろん全部の店ではないですが。
ちなみに,フランスだと物価が高いパリでも箱入れてショコラ1粒あたり1ユーロするかしないかくらいじゃないですかね。
手しごとチョコレート~カカオの世界~で購入したもの
購入したチョコレートは「アムール・デュ・ショコラ」というより,同じ階にある東急ハンズ「男の書斎」のチョコレートの売り場にあったタブレットショコラ。誰もいませんでしたけど。
購入したチョコレートは以下のもの。
「Akesson’sのマダガスカル ベジョーホエステート 75% クリオロ」
「Pump Street bakery Chocolateのジャマイカ75%」
「MARANAのサンマルティン70%」
この時に購入したものは全て輸入者が「トモエサヴール」でした。
Pump Street Chocolate(パンプストリートチョコレート) ジャマイカ75% 20g 486円(税込)
イギリスにある家族経営のベーカリーカフェ「パンプストリートベーカリー」のチョコレート。
カカオの良い発酵感だとか,突き抜けるような香りは感じませんが,いやらしい香りや重さなどはありません。不味くはないですが,美味しくもありません。
※価格は2020年購入時のものです。
MARANA(マラナ) ペルー サンマルティン70% 70g 1296円(税込)
ペルーにあるメーカーのチョコレート。
ほんのり黒糖のようなニュアンスや白ワインっぽさも感じられたかな。ほのかな酸味や華やかさも少しありますが,僕が美味しいと感じる一定のラインは超えてこない。
例えば,この少し前に食べた「カカオハンターズ」の方が断然美味しいです。
Akesson’s(アケッソンズ) マダガスカル ベジョーホ エステート75% 60g 1350円(税込)
マダガスカルとブラジルとインドネシアに自社農園があるっぽいです。
これを一番期待していたのですが,思ったほどではなかったです。今回紹介した3つの中では1番良かったとは思いますが。
「ドモーリ」のような熟した果実の深みや生き生きとした味わいはなかったです。ただ,最近ドモーリのマダガスカルを食べてないのでクオリティが落ちていなければの話ですが。
まとめ
くそ高いボンボンショコラは購入する気になれず,タブレットショコラを購入してみましたが,結局「パカリ」や「ドモーリ」の方が断然美味しいという,いつも通りの結果でした。製菓用の方と比べても完全に上回っています。
つまり,「パカリ」や「ドモーリ」の製菓用を購入して食べた方が美味しくて,しかも格段に安いということになります。
ちなみに,僕がお店でショコラを購入するなら「ベベ」か「プレリュード」か「アヴァロン」になりますね。
ところで「ル・ダニエル(Pâtisserie Le Daniel)」のガトーブルトンがあればイベントに行っていたと思いますが,最近名古屋に来ないですね。
【記事】「ル・ダニエル」名古屋高島屋フランス展で買うべき品 2020年8月
店舗情報
アムール・デュ・ショコラ
ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場
開催期間 2024年1月18日(木)~2月14日(木)
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