愛知県西尾市寺部町にある「William’s Gelato(ウィリアムズジェラート)」の紹介です。
「ピッツェリアオーシャン」でランチしてから「ウィリアムズジェラート」,最後に「フレスカ」にも寄ったので一緒に載せておきます。
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【目次】 |
ピッツェリアオーシャン 愛知県西尾市寺部町
まずはピッツェリアオーシャンでピッツァを。
【記事】「ピッツェリアオーシャン」三河湾を眺めながらピッツァ 2019年4月
このお店はいつからかすごくお客さんが増えましたね。この時はまだそうでもなかった気がしますが。
ベーコンと季節の野菜
マルゲリータをベースに菜の花とタマネギと無添加のベーコンだったかなと思います。
天気の良い日は最高であります。
クアトロフォルマッジ
真のナポリピッツァ協会のお店とか本格的なナポリ系のピッツェリアと比べると,生地の厚みがないなと思ったり,国産小麦ということもあって生地の味がないなと感じますが,晴れた日に海を見ながら食べるピッツァはいいものです。
ただ,たまたまなのかもしれないですが,2021年7月に行った時はチーズとトマトが明らかに少なくて残念でした。それから行ってないので現在どうなのか分かりませんが,あんなことがないといいですけど。
【記事】「ピッツェリアオーシャン」ピッツァビアンカ 2021年7月
ウィリアムズジェラート 愛知県西尾市寺部町
「ピッツェリアオーシャン」のすぐ近くで,車で2分くらいのところにあるジェラート屋へ。
2020年2月3日オープンで,「ピッツェリアオーシャン」の姉妹店になります。オープンから2か月ほどでの訪問となりました。
材料の全てではないと思いますがオーガニックや地元のフルーツ,無添加にこだわるジェラートのようです。ビーガンに対応したジェラートもあります。
ジェラート屋になる前のカフェも一度利用したことがありましたが,そこは再訪はないという印象でしたね。その時もオーシャンの姉妹店でしたが。
ショーケースとメニュー
ジェラート
- スモールコーン 480円(1～2フレーバー)
- レギュラーコーン 730円(1～3フレーバー)
- レギュラーカップ 530円(1～3フレーバー)
- アフォガート 550円(バニラジェラートとエスプレッソ)
飲みもの
- エスプレッソ 250円
- ドッピオ 300円
- アメリカーノ 400円
- カフェラテ 550円
- カプチーノ 550円
- カフェモカ 600円
- 抹茶ラテ(龍香園の無農薬抹茶) 600円
- ハンドドリップコーヒー 500円
- グァテマラ(アンティグアメディナ農園 ウォッシュド)
- ブラジル(カショエイラ農園 ブルボン種 セミウォッシュド)
- エチオピア(シャキッソ村 Tade GG農園 オーガニック ナチュラル)
- アイスコーヒー 500円
- 紅茶(宮ザキ園の無農薬茶葉) 450円
- りんごジュース(青森県産100%りんご 無加糖･無加水･無香料) 450円
※価格は税込み。2020年4月訪問時のもの。
訪問時は8種類のラインナップ。美味しさを優先というよりは,地元のフルーツやオーガニックが優先という印象ではあります。
こういうコンセプトのお店として良いと思いますが,僕が求めている方向性とはちょっと違うかなという感じ。
テラス席
店内の席は写真撮らず,テラス席で食べることに。ここから見える景色が良かったという印象はないですが。
チョコレートソルベ&いちじく(レギュラーカップ) 530円(税込)
「チョコレートソルベ」はアーモンドミルクを使っているようですが,味が良いわけでもないアメリカ産のローストアーモンドみたいな味ばかりが主張し,チョコレートの味がしないです。オーガニックチョコレート使用と書いてありましたが,ココアパウダーのようです。
上で少し書きましたが「美味しさよりオーガニックを優先している印象」というのはこういうところなんですよね。オーガニックであることに越したことはないと思いますが,個人的にはオーガニック製品って味が悪いものがすごく多いと思っています。チョコレートでもコーヒーでも。
素材の生産者もそれを使用する製造者もオーガニックであることが先にきてしまい,たとえ不味くてもオーガニックありき,オーガニックであればいいみたいなところがあるように思います。個人的には「オーガニックの粗悪品」みたいなのが多いように感じているんですよね。
勘違いしないでほしいのは,オーガニックが悪いと言いたいわけではないということ。とても美味しいオーガニック製品もあります。
「いちじく」は満足とはいかないまでも,ちゃんとイチジクの香りと味がありますし,レモンによるであろう酸味がプラスに働いています。食べた中ではこれが一番美味しかったです。
いちごソルベ&タヒチアンバニラ(レギュラーカップ) 530円(税込)
「いちごソルベ」は味も香りも淡いです。コンセプト的に地元のフルーツを使いたいでしょうし,例えば旅行先でその土地のものを食べてみたくなりますが,味も香りも弱すぎるとなると厳しいですね。
「タヒチアンバニラ」はタヒチ産バニラを使用したものですが,これも香りが弱いですね。まあ,バニラはめちゃくちゃ高くなってしまったので,この価格ではあまり贅沢に使えないでしょうけど。
最後にザラザラと残りますが乳脂肪なのかな？もちろんバニラの種子のことではないです。
エチオピア･シャキッソ･Tade GG ナチュラル 500円(税込)
「ピッツェリアオーシャン」の石窯で焙煎しているとのこと。
この日はグァテマラ,ブラジル,エチオピアとあってエチオピアの焙煎が一番浅そうだったので選択。
これは香りよく美味しかったです。ちゃんと美味しいオーガニックのコーヒー。ただ,ちょっと紙っぽい味がするので,もしかしたら無漂白のペーパーフィルターかもしれません。
ウィリアムズジェラートまとめ
とにかく全体的に味わいや香りが弱いです。例えばフルーツで言うと国産のものってほんと味がないものばかりというか,甘さは添加できますが香りがないのが致命的なんですよね。そして,地元のフルーツに限定となると,その無い中から更に限られてきますので厳しいですね。
そしてオーガニック問題ですね。オーガニックだと質の良いもの,美味しいものだと思い込んで高くても購入してしまう消費者が一定数いると思います。そのため,値段が高いだけの粗悪品みたいなものが蔓延ることになるんじゃないかなと思います。
石窯で焙煎したというコーヒーはちょっと紙の味が出ているように感じましたが,ちゃんと美味しく飲めましたしカフェとして使えるかなと思いますが,メインのジェラートがちょっと残念な味でしたのでこの評価としておきます。
オーシャンのついでに行きやすいので,また寄ってみることがあると思います。ケミカルな材料は使わないと思いますし,そういう意味では安心して食べれますが味のレベルアップに期待したいです。
ジェラートフレスカ 愛知県西尾市寺津町
西尾市寺津町の「不味いよ～おじさん」が店主の「フレスカ」に再訪。
【記事】「ジェラートフレスカ」店主が不味いと認めるジェラート!? 2018年10月
前回訪問して想像していたより好印象だったので再確認のため寄ってみたのですが,この日は全然美味しくなかったです。もう,食感も味も違いますしブレがすごいんですかね。その時のフルーツのままという感じで,味の補整という概念がないのかもしれないです。
とにかく味がなく,キウイがキュウリみないな感じでした。
「フレスカ」はもう行くことはないと思います。店主の言う通りこの日は確かに不味かった(笑)
そんな西尾市ドライブでした。天気よく気持ちのいい日でした。
店舗情報
William’s Gelato ☆5
愛知県西尾市寺部町浜田62-1 0563-77-6387
営業時間 12:00～18:00
定休日 火曜日
駐車場 有
ホームページ
instagram
Pizzeria Ocean ☆7
愛知県西尾市寺部町笠外186-36 0563-65-2016
営業時間 11:00～18:00(L.O.17:00)
定休日 火曜日(祝日は営業)
駐車場 有
ホームページ
instagram
ジェラートフレスカ ☆5
愛知県西尾市寺津町狐塚26-1 0563-59-6155
営業時間 10:00～18:00(冬は17:00まで)
定休日 水曜日
駐車場 有
イートイン 有
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