ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 鎌倉 VERVE COFFEE

投稿者: | 2019年11月20日

ヴァーヴ コーヒー ロースターズ (VERVE COFFEE ROASTERS) 鎌倉雪ノ下店 の 紹介です。

ザ プリンス 箱根芦ノ湖 を 出発し, ランチ で 行く予定である スパイスツリー の 開店時間まで まだまだ余裕があったので, 鎌倉でコーヒーを。

目次
VERVE COFFEE ROASTERS 鎌倉雪ノ下店
 テイクアウト専用 カウンター
 店内 カウンター

 ショーケース
 ドリンクメニュー
 店内 客席
 ハンベラ エステート / エチオピア (HAMBELA ESTATE / ETHIOPIA)
 カプチーノ

ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 鎌倉雪ノ下店

2017年12月1日, 鎌倉にオープンした ヴァーヴ・コーヒー・ロースターズ (VERVE COFFEE ROASTERS)。
すぐ近く (ほぼ隣り) に 丸山珈琲 の 鎌倉店もありました。
アメリカ カリフォルニア州 サンタクルーズ発 の コーヒーロースター で, ここ鎌倉雪ノ下店 は 国内2号店。 日本の1号店 (2016年4月15日オープン) は 新宿だそうです。
2018年3月30日には 日本3号店 となる 表参道店 を オープン しています。

ヴァーヴ コーヒー 店

テイクアウト専用 カウンター

こちらは テイクアウト専用 の カウンターだと思います。

ヴァーヴ コーヒー テイクアウト専用レジ?

店内 カウンター

ヴァーヴ コーヒー 店内

ショーケース

手前が冷蔵の チーズケーキ など。 奥が ワッフル や パウンドケーキ など。

ヴァーヴ コーヒー ショーケース

冷蔵ものでは, チーズケーキ が 2種類 と 本日のペイストリー も 用意されていました。
材料がちゃんとしてれば良いですけど, どうなんでしょうね。 フランスだとほとんど心配しなくてもいいですけど, 日本ですからねぇ。 アメリカ系でもありますし。

ショーケース2

プアオーバー とは, 日本で ハンドドリップ と言われている抽出法。 アメリカ系ではこういう言い方をするということかな。
カリタウェーブ を 使っていたと思います。
3種類 の テイスティングメニュー もありますが, この時は気づかなかった。

ドリンクメニュー

店内 客席

席数が多いですけど, 広々としているし良いですね。
また, Free Wi-Fi が使えるのも良いですね。 日本はこういうところも遅れていて, 絶対あるだろう雰囲気の コーヒースタンド や カフェ などでも結構無かったりしますからね。

店内2

プアオーバー で エチオピア と 相方は カプチーノ。

プアオーバー&カプチーノ

ハンベラ エステート / エチオピア (HAMBELA ESTATE / ETHIOPIA) 680円 (税込)

香り良いです。 厚みのある味わい と 明るさ。 心地よい酸。
浅煎りで 豆の持つ味わいや個性がよく出ていて美味しい。
最近, こういう提供の仕方をするお店増えましたね。

プアオーバー エチオピア

カプチーノ 561円 (税込)

こちらも煎りが深くなくて良いですね。
ミルク入りなので 少し深くても許容範囲ではありますが, カプチーノ も このように浅めの焙煎の方が 僕は好きだなぁ。 良い酸があり, 焦げた香りじゃなく 豆本来の香りが生きている。

カプチーノ

スパイスツリー が 臨時休業などないか, もう一度確認してから出発!
なんでそんなに心配するのかというと, カレー屋さんって臨時休業が多い気がするので。 というか, カレーに限らず 意識が高そうなお店 (←良い意味で) って 何故か臨時休業が多くない?
名古屋から出かけてるわけですし, 時間など無駄になるのも嫌ですしね。

外観2

ヴァーヴコーヒーロースターズ の コーヒーは美味しかったです。
菓子は分かりませんが, コーヒーが美味しくて 店内の空間も良いですし, Free Wi-Fi が使えるのは コーヒー店 としてポイント高いです。

コーヒー自体 は 店舗展開しても クオリティが落ちるってことがあまりなさそうなのが良いですね。

VERVE COFFEE ROASTERS  ☆7
神奈川県鎌倉市雪ノ下 1-10-8 酒井ビル 1F   0467-84-8851
営業時間 月 ~ 木 8:00 ~ 18:00  金 ~ 日 9:00 ~ 19:00
定休日 無
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎コーヒー
ホームページ
facebook
instagram



ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 鎌倉 VERVE COFFEE」への2件のフィードバック

  1. アバターけん

    >意識が高そうなお店 (←良い意味で) って 何故か臨時休業が多くない?

    物凄くわかります!ほんと臨時休業多すぎて友人からは私が疫病神扱いですよw
    良い意味で意識高い店は店の定休日だけではなくその店のインスタとかツイッターをみないといけないのが辛いですね。

    返信
    1. コジータコジータ 投稿作成者

      けんさんへ

      臨時休業多すぎですよね。
      なのでしっかり何度も確認するんですけど, こういうことになるんですよね・・。
      最近, 電話がないお店も多いので困ります。

      返信

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