京都市中京区にあるカフェ「coffee and wine ushiro(ウシロ)」の紹介です。
「タンドレス」の次は初訪問のカフェでコーヒーとタルトを食べてみました。
|
【目次】 |
ushiro 京都府京都市中京区桝屋町
2019年5月31日オープンの「coffee and wine ushiro(ウシロ)」。
「THE SHARE HOTELS」の「TSUGU京都三条」の1階にあります。以前,行こうとして見つけられなかったのですが,営業してなかったのかも。
岡山の「キノシタショウテン」の姉妹店とのことです。コーヒーは同じく姉妹店の「THE COFFEE HOUSE」の焙煎豆を使用しているようです。
店内
店内中央に大きなカウンターがありますが,カウンター席は無かったような気がします。
この時,カヌレは税込み495円でしたけど高すぎないですかね？本物のバニラビーンズをめちゃくちゃ入れているなら分かりますけど。現在545円のようです。
2連になっているマールクーニックの「EKK43」。お店で初めて見たかも。
メニュー
COFFEE
- エスプレッソ 495円
- ロングブラック HOT 550円 ICED 605円
- カフェラテ HOT 660円 ICED 715円
- キャラメルラテ HOT 770円 ICED 825円
- チョコラテ HOT 770円 ICED 825円
- エスプレッソトニック 660円
- ドリップコーヒー HOT 715円 ICED 770円
- カフェオレ HOT 880円 ICED 935円
- 水出しアイスコーヒー 550円
OTHER DRINKS
- ブラックティー ダージリン 660円 セイロン 660円
- ミルクブリューアイスティー 715円
- チャイラテ HOT 660円 ICED 660円
- ホットチョコレート 693円
- オレンジジュース 660円
- バナナジュース 495円
SEASONAL DRINKS
- 梅ジュース/梅ソーダ 660円
- 梅エスプレッソ 770円
- フローズンカプチーノ 770円
- クラフトコーラ 990円
SWEETS
- 季節のフレッシュフルーツのタルト 660円
- タルト 495円
- マフィン 495円
- プリン 495円
- カヌレ 495円
- カタラーナ 495円
- ベイクドチーズケーキ 495円
- ガトーショコラ (土日/祝日ONLY) 495円
※価格は税込み。2021年8月訪問時のもの。
プアオーバー(エチオピア･ナノチャラ ウォッシュト) 715円(税込)
シングルオリジン6種から選べました。この中で一番煎りの浅かったエチオピアのウォッシュトを選択。
個人的に好きな煎りのポイントより少し深い印象で,あまりエチオピアらしい華やかさはありませんでした。それなりの味の厚みや香りはありましたが。
少し濁ったような味の印象はありました。
コールドブリュー 550円(税込)
この日のコールドブリューはグァテマラとのこと。
あまり特徴は感じませんでしたが,まとまった味。
ブルーベリーのタルト 660円(税込)
ブルーベリーは結構張りのある食感。味はないですが,甘さはある方だったと思います。
数時間前のフランス的な「タンドレス」から平坦な洋菓子味への落差はすごいですが,カフェとしてこれくらいの味なら悪くはないのかなぁ？
重さを感じる味ですが不快な香りなどはなかったと思います。良い味もないですけど。
個人的には食べたい味ではありませんが,一般的には普通に美味しく食べられる味なんじゃないかなと思います。
アイスカフェラテ 715円(税込)
木次の低温殺菌牛乳を使っているので追加でカフェラテを注文しました。
重くない,臭くない,後味も良い,コーヒーが活きる。牛乳は重要。
まとめ
コーヒーはエチオピア以外は中煎りから深煎りだったと思います。
飲んだエチオピアのコーヒーは浅煎りとのことでしたが,好みとはちょっと違いました。ここの豆はラインナップ的に堀口系の「LCF」なのかな？牛乳が低温殺菌なのでラテが選択肢に入るのは良いですね。
スイーツはタルトを食べた感じからすると満足感はないものの,おかしな材料は使ってなさそうには感じましたし,味を求めるというより単にコーヒーのお供として食べるのはありかもしれません。
京都で美味しいコーヒーを求めるなら他に選択肢が色々ありますし,お菓子なら「タンドレス」が圧倒的なので再訪があるか分かりませんが,カフェとして一定レベル以上にあるかなと思います。
また,コーヒー屋さんは早く閉まるお店が多い中,金土は21時まで営業しているというのは使えますし,朝食もどんな感じか気になりますね。ナチュラルワインもあるようです。
最後に「大鵬」で食事して名古屋へ帰りました。2021年7月の京都旅行記事はこれで終了。
店舗情報
ushiro ☆6 ※菓子の評価ではありません
京都府京都市中京区桝屋町75 TSUGU京都三条 THE SHARE HOTELS 1F 090-2807-7550
営業時間 breakfast7:00～11:00(L.O.10:30) coffee12:00～19:00(金土21:00まで)
定休日 無
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎珈琲 有(姉妹店THE COFFEE HOUSEの焙煎豆)
instagram