ツヅル(tsuzuru)の紹介です。
インド家庭料理「Vanam」の次は,春日大社の近くにあるカフェでスイーツを。
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【目次】 |
ツヅル
2016年10月21日オープンのお店。自宅兼店舗ですかね？
焼き菓子の販売はありますが,生菓子はイートインのみで食べれるのかな？
席数少なく満席で入れなかったので,すぐ近くの春日大社で時間をつぶしました。
店内はシンプルでオシャレな空間。ラヴェンダーやレモングラスなどだったと思いますが,華やかな色んな香りが結構強めでした。こういう香りは嫌いではないですし寧ろ好きなんですが,お菓子などの香りが分かるかな？ってくらい香ってました。
デザート2品とドリンクのセット 1500円(税込？)
この日は1品目が「フレッシュハーブのジュレ」,2品目が「カモミールのショートケーキ」。
飲みものはコーヒーか紅茶が選べました。
この日のおすすめとしては紅茶でしたが,コーヒーの味が知りたかったので僕はコーヒーを選択。
もう少し気軽なお店だと思っていましたが,このセットのみでした。
フレッシュハーブのジュレ
レモンやミントが香ったと思います。印象に残ってないですが,ヴェルヴェンヌの葉ものっているので使ってたのかもしれません。
やや甘めで,もう少し香りや味わいの明るさが欲しいです。ジュレの食感もあまり好きじゃなかったことを覚えてますが,凝固剤の差かジュレを細かくしすぎてるからなのかもしれません。
カモミールのショートケーキ
写真だと分からないと思いますが,かなり小さいです。
ましてや,こういう日本的な味も香りも淡く食感も頼りない洋菓子だと本当に食べてる気がしません。
間にはクリームとリンゴか何かのコンフィチュール的なものが塗ってありましたが,何なのか分からないくらいの量と味。
不快な味などはしませんでしたが,カモミールが弱く香らなかったですね。店内の香りが強いから分からなかったというのもありそうですが,店内の香りには負けないお菓子作りをしてほしいですね。というか,やっぱりお菓子や紅茶やコーヒーを楽しむには店内の香りが強すぎると思います。
コーヒー
コーヒーは神戸市の六珈(ろっこ)というお店の焙煎豆を使っているようです。
深めの煎りの豆を軽めに出している感じです。僕は好きじゃないですが,こういうのを好む人は多いのかな？
メニューを見て,デザート2品とドリンクが付いて1500円なら安いかなと思ったんですが,やはり味は求めるような次元にはなく,まあそれはある程度ちゃんとして不快さがなければいいかなと思っていたので良いとして,サイズが小さすぎますね。要するに高く感じました。
「大人がゆっくり過ごしてほしい」という思いの割にはサイズがかわいらしすぎる子供サイズ。
ジュレの方はアヴァンデセール的なものとしてこれで良いとしても,ショートケーキがこのサイズでは何だか分からない,ぼやっとした小さなものということしか残らないです。この倍のサイズは欲しいですね。
店内の雰囲気は良いと思いますし,お菓子を含めこの空間を好きな女性は多いとは思います。
個人的には店内の香りは好きですが,味はさておき,お菓子などを楽しむには強すぎると思いましたけどね。カモミールの香りなんてかき消されます(笑)
営業日も少ないようですので確認してから行った方がいいです。
春日大社
「ツヅル」の席が空くまで「春日大社」をぶらり。
お店のすぐ近くから入っていけました。
御間道(おあいみち)
春日大社南門と若宮神社の間を結ぶ約100mの道。
御間型灯籠(おあいがたとうろう)
御間道に並ぶ苔むす石灯籠。
春日大社の鹿
こっちは小鹿。
石灯籠には紙が貼ってあるのですが,結構破れているものがあります。鹿の仕業なのですかね？
春日大社は修学旅行生以外,ほぼ外国人でした。
1年前はそうでしたが,新型コロナのせいで今はなき光景。うるさい某国人がいないし,全体的に人が少ない今行った方が快適でいいでしょうね。
tsuzuru ☆5
奈良県奈良市高畑町1455 0742-87-2355
営業時間 10:00～17:00
定休日 火曜日～土曜日 ※要確認
駐車場 有
イートイン 有
ホームページ
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春日大社
奈良県奈良市春日野町160 0742-22-7788
営業時間 御本殿参拝所 3月～10月6:30～17:30 11月～2月7:00～17:00
定休日 無
拝観料 特別参拝500円,国宝殿(一般500円 大学生･高校生300円 中学生･小学生200円)
駐車場 有料1000円
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