沖縄県北谷にある「Timeless chocolate(タイムレスチョコレート)」の紹介です。
「ぬちがふぅ」からホテルのある北谷まで戻ってきて,アメリカンビレッジにあるチョコレート専門店のカフェへ。ソルベ2種とティラミス,カカオフルーツジュースなど。
その後はアメリカンビレッジをぶらり。
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【目次】 |
タイムレスチョコレート 沖縄県中頭郡北谷町美浜(北谷町宮城へ移転)
ビーントゥバーのチョコレート専門店「タイムレスチョコレート」。
この2021年5月訪問時はアメリカンビレッジのオークファッションビル2階にありましたが,現在は北谷町宮城にあるホテルサンセットテラス1階へ移転しています。
店内
カウンター席とテーブル席がありますが,外の席を利用することに。
ショーケース
ショーケースには産地別のショコラのタブレットやチョコレートテリーヌ,ガトーショコラやティラミスなど。
チョコレートは乳化剤など使用せず,カカオ豆と多良間島産純黒糖や島ザラメのみで作っているようです。
カカオスプリンクルやカカオマスタードなどカカオを使った商品が並ぶ。
カカオニブなんかも売ってますが,買ったところで多くの人があまり消費せずに終わりそうな気がします。
テラス席
テラス席と言っていいのか分かりませんが,こちらの席を利用。正確にはベランダになるのかな？
海が見える眺めの良い席です。
メニュー
CHOCOLATE DRINK
- チョコレートドリンク 650円
- ビーガンチョコレートドリンク 650円
- チョコレートチャイ 650円
- チョコレートモカ 700円
- チョコレートフラッペ 750円
CACAO DRINK
- カカオティー 500円
- カカオフルーツジュース 500円
- カカオフルーツソーダ 650円
- カカオフルーツフラッペ 750円
COFFEE and MORE
- コーヒー 500円
- カフェラテ 550円
- ソイラテ 600円
- 純黒糖エスプレッソトニック 650円
- ビーガンチャイ
- ストレート 500円
- オーガニックソイチャイ 600円
- コーディアル
- BASIC(Juniper Berry&Elder Flower) 600円
- CIRCUS(Fruity Berrys) 600円
- GRAND SLAM(TIMELESS CHOCOLATEスペシャルエディション) 600円
ALCOHOL
- ハイネケン ボトルビール 600円
- クラフトビール(ラガー,ヴァイツェン,スタウト) 900円
- ナチュラルワイン 700円
- カクテル各種 700円～
SWEETS
- ガトーショコラ 650円
- カカオクレームブリュレ 700円
- ティラミス
- カカオフルーツボウル 1200円
- アイスクリーム,ビーガンソルベ2種盛り合わせ 650円
- ニブオーツクッキー 250円
※価格は税込み。2021年5月訪問時のもの。
ビーガンソルベ2種盛り合わせ 650円(税込)
カカオの果肉ソルベは思ったほどの香りがなく,やや甘さが立ちます。
ショコラはダブルチョコレートアイスとビーガンチョコレートソルベの2種類ありましたが,多分選んだのはソルベの方だったと思います。
重さがないのは良かったですが,美味しいチョコレートに期待するような香りや味はなく,良い味が感じられなかったです。
ティラミス 650円(税込)
やや劣化もあってか表面が美味しくなかったですが,中は大丈夫でした。
底の方はコーヒーがしっかり主張してメリハリがあり,きちんと美味しく食べれました。
コーヒー 500円(税込)
エスプレッソのお湯割りとかを飲みたくなかったので,店員さんにペーパーフィルターでハンドドリップなのかどうかをちゃんと確認して注文したんですけど,明らかに違いますね。ハンドドリップだとすると金属フィルターですかね。
煎りは強めでしたが思ったほどの焦げた苦みが気にならないのは良かったです。熱いうちは香りが感じられなく,冷めてくるとわりと良い味も感じられるようになりました。「COFFEE potohoto」のブレンド豆のようです。
現在は「YAMADA COFFEE OKINAWA」の豆を扱っているのかな？
カカオフルーツジュース 500円(税込)
100%カカオフルーツジュース。
ちなみに,カカオの果肉はパリの「サロン･デュ･ショコラ」などで食べたことがあります。
【記事】「Salon du Chocolat Paris」2014年10月
ソルベの方はあまり香りがなかったのですが,こちらは香りよく美味しいです。使っているものが違うとか？甘さはあまりなく酸味があり,南国フルーツっぽい香りがとても良いです。
まとめ
コロナ禍ということもあってか,タブレットショコラの試食がなかったですが(言えばできたのかも？),ソルベを食べた感じからすると僕が求めている味のレベルにはあまり期待できないような気がしています。1つ購入して持ち帰ろうとも思いましたが,暑いし無理だと判断しました。
全部甘いものになってしまいますが,コーヒーじゃなくてチョコレートドリンクを飲めばよかったですね。コーディアルなんかも気になりました。
移転先でのメニューは詳しく分かりませんが,おかしな材料は使わなそうなお店ですし,普通に良いお店で使えるカフェだと思いました。今年は訪問しませんでしたが,また機会があれば行ってみます。
アメリカンビレッジをぶらり
お店を出て,アメリカンビレッジをぶらり歩いて回ることに。
そういえば「島ジェラート&カフェISOLA(イゾラ)」を3つ前の記事で紹介しましたが,読谷村からデポアイランドシーサイドビルへ移転するそうです。今回紹介した「タイムレスチョコレート」があったビルの2つ隣のビルの1階です。オープンは8月下旬以降の予定とのこと。
【記事】「イゾラ」沖縄素材中心のジェラート&カフェ 2021年5月
イゾラがすごく良かったというわけではないですが,アメリカンビレッジって,いわゆる観光地にあるようなお店(材料が底辺でケミカル)ばかりでなく,そこそこ材料への意識が高いお店もあったりして良いですね。「ジバゴコーヒー」なんかもありますし,友人が「BISTRO bom ba」も良かったと言っていました。
【記事】「ジバゴコーヒー」沖縄アメリカンビレッジ海沿い店舗 2021年5月
ちょうど日の入りの時間。
ちょっと海外に来ているような気分になれる。
サンセットウォーク北谷からの夕日。
何も買わないけどぶらり。
これで沖縄旅行2021年5月の3日目が終了。沖縄とても良い。
店舗情報
Timeless chocolate ☆6
沖縄県中頭郡北谷町宮城3-223 HOTEL SUNSET TERRACE 1F 098-923-2880
営業時間 9:00～18:00
定休日 無？
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 無
ホームページ
instagram
※記事内のアメリカンビレッジの店舗は閉店。店舗情報は移転先のものになります。
American Village
沖縄県中頭郡北谷町美浜
駐車場 有(無料)
ホームページ