長野市七二会にある「スーリヤデーヴ(SURYA DEV)」に再訪。
前回の訪問でとても好印象だったインド料理屋へミールスを食べに行きました。2022年4月訪問。
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SURYA DEV ベジミールス(ヴィーガン)を食べに再訪 2022年4月
とても美味しく満足感のあった「スーリヤデーヴ」に半年ぶりの訪問。
名古屋からだと遠すぎてなかなか行けませんが,長野へ行く際には寄っておきたいお店ですね。
旅行を予定していた日が休業日となったのですが,このお店へ行きたくて1泊追加しました。
メニュー
ミールス 1500円
- サンバル,ラッサム,キーライクートゥ,コランブ,キャベツの人参のポリヤル,アヴィヤル,菊芋のアチャール,ポディ,パヤサム,アッパラム,ポンニライス
ドリンク
- マサラチャーエ 450円
- トゥルシーチャーエ 450円
- ドリップコーヒー 450円
- 豆乳ラッシー 450円
- ノンアルコールビール 400円
※価格は税込み。2022年4月訪問時のもの。
ミールス(ヴィーガン) 1500円(税込)
南インド料理だけでなく,北インド料理の日もありますが,この日も南インドのミールス。
ライスがポンニライスになっていました。
サンバルはたぶんタミルっぽいイメージとは違ってさらっとしたタイプですが,香りよく美味しい。
コリアンダーがしっかり主張したタイプのラッサムや,コランブがやはりキリっとしてセンスの良さを感じるとても好きな味。
パヤサムは軽やかでありながらコクもあり,しっかりカルダモンが香り爽やかで美味しい。
その他の料理もどれも美味しいです。パヤサム以外はおかわりできます。
トゥルシーチャーエ 450円(税込) ドリップコーヒー 450円(税込)
トゥルシーチャイはフローラルに香る。
ドリップコーヒーは豆を色々変えているようですが,この日は「タチアナ焙煎所」のものでした。深煎りで好きな味ではないですね。
まとめ
やはりここのミールスは軽やか。この軽さはヴィーガンということもあるでしょうが,個人的には物足りなさも全く感じないですし本当に美味しいなと思います。
美味しいですし,おかわりできるので食べすぎますけど(笑)
いいもの食べたなという満足感でいっぱいになれます。
【記事】「SURYA DEV」長野市で素晴らしいヴィーガンミールス 2021年10月
店舗情報
SURYA DEV ☆10
長野県長野市七二会甲949 080-3712-3165
営業時間 11:30,12:00,12:30,13:00,13:30の予約制
定休日 木曜日,金曜日 ※営業カレンダー要確認
駐車場 有
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