イムシーダにあるインド料理店 Shakinah マルタ

投稿者: | 2020年8月1日

インド料理店 Shakinah(シャキナー)の紹介です。

スリーシティーズ (The Three Cities)」からタクシーでイムシーダ(L-Imsida/Msida)の町へ。
インド料理ディナーです。

【目次】

  1. Shakinah
  2. ディナーの後に移動してカフェ

Shakinah

この時マルタに住んでいた「ランディさん」の行きつけというインド料理店。
2018年12月にオープンしたお店のようです。

Shakinah 店

店内

オシャレ~。インド料理屋なのにWi-FiはもちろんUSB,コンセントもあり使用できます。

Shakinah 店内

Pepper Papadom

パパドはサービスしてくれました。ディップも付いてきました。

Shakinah パパド

CISK LAGER 2.5€

マルタのビール「CISK」。
CISK LAGER」と「CISK EXPORT」があるみたいです。あまり覚えてませんが,こちらのラガーは軽かった印象がありますね。

Shakinah CISK

Mango Lassi 4.25€

相方はマンゴーラッシー。セパレートで提供されます。

Shakinah マンゴーラッシー

Dal Tadka 8.5€

テンパリング(タルカ)され香ばしいレンズ豆のスープ。
こういうシンプルなもの好きです。

Shakinah Dal Tadka

Lamb Saagwala 12.5€

柔らかく煮こまれたラム肉。クタクタのサグに上品なスパイス使い。
美味しいですね。

Shakinah Lamb Saagwala

Chicken Hydrabadi 10.75€

これも美味しいですね。ミントが香るのですが,これがまた良いです。

Shakinah Chicken Hydrabadi

King Prawns Biryani 17.75€

エビのビリヤニ。こちらもミントが良いアクセントですね。
エビの香りは思ったほどなかったですが,ケミカルな味の強さはなかったです。

ところで,赤というかオレンジに染まった米が入ったビリヤニはたまにありますが,これはどういう意味なんでしょうね。確かにサフランが直接触れたところはこうなったりすると思いますが,明らかに染めてるものも多いですよね。元々はサフランをいっぱい使っているように見せるためとか?今度誰か詳しそうな人に聞いてみます(笑)

Shakinah King Prawns Biryani

ケミカルな強い味は感じずナチュラルで,全体的にギーがしっかり使ってあるような味わいで美味しかったです。

インド料理ですし,マルタ旅行で行くべきお店とは思いませんが,マルタに留学など長い期間滞在する人にはおすすめします。僕もそういう状況ならたまに利用すると思います。

ディナーの後に移動してカフェ

インド料理を食べてからサンジュリアン(セントジュリアン)に戻ってカフェすることに。

Hilton Malta

タクシーで「ヒルトン・マルタ(Hilton Malta)」へ。
しかし,ラストオーダー時間過ぎてました。

Hilton malta

プールの写真だけ撮影。

Hilton malta プール
Hilton malta プール2

Waterbiscuit

ヒルトンから歩いてやってきたのは 「インターコンチネンタル・マルタ(InterContinental Malta)」の「ウォータービスケット(Waterbiscuit)」。

Waterbiscuit

Cappuccino

illy」のコーヒーでしょう。
ここの雰囲気はそんなに良くはないですね。色々席があったのかもしれませんが。

Waterbiscuit malta cappuccino

マルタ旅行2日目はこれで終了。
ぎっくり腰のランディさんは確かこの日はタクシーで。僕らは「Waterbiscuit」から「ホテル」まで100mくらいでした。

Shakinah ☆7
11, Ta’ Xbiex Seafront, Msida, Malta  +356 2752 2322
営業時間 12:00~22:00
定休日 無
ホームページ
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Waterbiscuit ☆評価せず
St. George’ s Bay St. Julian’s STJ 3310, Malta  +356 2376 2225
営業時間 8:00~24:00
定休日 無
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