サラヴァナ･バワン (Saravanaa Bhavan)の紹介です。
サラヴァナ･バワン
「ポーズデタント(Pause Détente)」のお菓子を食べてからパリ北駅近くにある南インドレストラン「サラヴァナバワン(Saravanaa Bhavan)」へ。北インドのメニューもありますけどベジです。
甘いものを食べていると,こういうものでリセットしたくなります。
通し営業しているし,ドーサ(Dosa)やワダ(Vada)やイドゥリ(Idly)などの軽食(Tiffin/ティファン)もあるので使いやすいです。ややケミカルな印象があるお店ではありますけどね。
Saravanaa Special Meals 14€
味が強めで気になるものもありますが,香りが良いです。どういうスパイスの配合なんでしょうね。
また,プーリが重く感じないのが良いですね。
Masala Dosa 6.5€
中のジャガイモのサブジはちゃんとナチュラルな味だったと思います。
ケミカルな印象があるといっても,喉が異常に渇くとか食後感が悪いとは今のところ感じません。食べるものにもよると思いますが。
香りは良いですし,重くなくリセットできるのでまた行ってみると思います。
今度行ったらダメだったという可能性もありますけど(笑)
サラヴァナ バワン その1 記事はこちら
South Indian Meals, Masala Dosa
サラヴァナ バワン その2 記事はこちら
Idly Vada Sambar, North Indian Thali
サラヴァナ バワン その3 記事はこちら
Idly Vada Sambar, Masala Dosa
サラヴァナ バワン その4 記事はこちら
Saravanaa Special Meals, Masala Dosa
Saravanaa Bhavan (サラヴァナバワン) ☆7
170 Rue du Faubourg Saint-Denis 75010 Paris, France +33 1 40 05 01 01
営業時間 10:30～23:00
定休日 無
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