ROLE COFFEE (ロールコーヒー) 幸田 タルトタタン

投稿者: | 2019年2月13日

ROLE COFFEE (ロール コーヒー) の紹介です。

2017年10月にちょっとお出かけ。 幸田町にあるお店へ。

ROLE COFFEE

2017年8月25日 に オープンした ロールコーヒー。 愛知県額田郡幸田町 にあります。
「コーヒー と 菓子の店」ということで, お菓子にも力を入れてそうだったので オープン間もない頃でしたが 行ってみました。

オーナーバリスタ は 「2012 ジャパン ラテアート チャンピオンシップ (JLAC) 3位」, 「2011~2014 ジャパン バリスタ チャンピオンシップ (JBC) semifinalist」とのこと。
パティシエール である奥さんは 東京や京都 などの パティスリー や レストラン で 修行されたとのこと。

ROLE COFFEE 店

大きなテーブルが 2つ だったかな。
こういう感じなので, 隣の席とはっきり分かれてないと落ち着かないという人は 諦めて下さい (笑)

ROLE COFFEE 店内1

袋入りの 焼き菓子 など色々ありました。

ROLE COFFEE 店内2

ケニア キアンヤンギ 453円 (税込)

好みより深い煎り。 好きではありませんが, 普通に美味しく飲めるぎりぎりの深さかな。
ほんのり酸味は感じられましたが, 香りや味わいの厚み, 豆の個性などは 煎りが深いこともあって やはり平坦になってきますね。

ROLE COFFEE ケニア

カプチーノ 486円 (税込)

相方が注文。 相方はだいたい カプチーノ か カフェラテ。

ROLE COFFEE カプチーノ

タルト タタン 496円 (税込)

爽やかさを残した焼きなのは良いですが, 砂糖の甘さが立って感じられますね。
底のサブレっぽい生地も甘い。
もう少し 香りや味わいのふくらみが欲しいですね。

ROLE COFFEE タルトタタン

喫茶ルームにある焙煎機。

ROLE COFFEE 焙煎機

コーヒーもお菓子も僕が求めるものとは違いましたが, お店の雰囲気なども良いですし, 機会があればまた訪問してみようかな と思えるお店です。

オープン当初に行っただけで, 1年半近く行ってないので色々変わってますかね。 この辺りへ行くことがあれば また訪問してみます。

ロールコーヒー  ☆6
愛知県額田郡幸田町大字相見字蒲原 134   0564-83-5015
営業時間 10:00 ~ 19:00
定休日 火曜日, 水曜日
駐車場 有
イートイン 有
自家焙煎コーヒー
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