南イタリア料理ナポリ(Napoli)の紹介です。
「ウエストゴートコーヒー(West Goat Coffee)」の次はナポリピッツァ！
| 目次 南イタリア料理･ピッツェリアナポリ ･ピッツァD.O.C. ･海の幸のリングイネ ナポリ風 ･魚介のスープ ･マグロ団子のトマト煮 ･ババ |
南イタリア料理ナポリ
静岡県浜松市にある南イタリア料理のお店「ナポリ」。佐鳴湖の北の辺りです。
真のナポリピッツァ協会(Associazione Verace Pizza Napoletana [AVPN])の認定店で,認定番号725。
2018年6月27日に登録されたようで,僕が訪問したのは認定されてから1カ月ほどの頃だったようです。
真のナポリピッツァ協会認定店というのは,ピッツァに関しては一定の基準を満たしているはずなので,安心感はありますね。その他の料理は分かりませんけど。
ピッツァD.O.C. 1900円(税込？)
最初にピッツァが登場。
ミニトマト,バジリコ,水牛モッツァレラ,パルミジャーノ。
ちゃんと美味しいですね。
海の幸のリングイネ ナポリ風 1880円(税込？)
ちゃんと美味しくはありますが,ソースと一体感がなく汁パスタっぽい印象です。
魚介のスープ 1680円(税込？)
違う方向性かなと思ってましたが,パスタと味が被っちゃいました。
味が濃くて,見た目で想像するより食べ疲れる味でしたね。
マグロ団子のトマト煮 980円(税込？)
これが最初に出てくると思ってたので,忘れられてるのかと思いました。
マグロを使ったポルペッタということだと思いますが,想像していたよりかなりふわふわとしており,違和感がありました。
そして味が濃いですね。でも,マグロの味があまりしません。
つなぎがいっぱい入ってるのかなぁ,何故か厚揚げみたいな味がします。現地ではどうなのか,イタリアで食べてみたいですね。
ババ 500円(税込？)
生地に味わいや美味しさがありませんね。ラムの香りもないですが,お決まりのマイヤーズラムなんですかね。イタリアは分かりませんが,フランスで食べるとすごく美味しいお菓子なんですけどね。おそらくイタリアも美味しいでしょうけど。
マンゴーのソルベは付いてきたのか,注文したのか忘れました。
ピッツァは問題なく美味しかったと記憶してますが,その他の料理は全体的に味が濃かった印象があります。
浜松でピッツァを食べたくなったら,こちらのお店へ行けば間違いはないでしょう。
もし機会があり再訪するとしたら,ピッツァ中心にしようと思います。
Pizzeria Napoli ☆6
静岡県浜松市中区富塚町2920-33 053-473-6474
営業時間 11:30～14:30(L.O.14:00) 17:45～21:00(L.O.20:00)
定休日 木曜日,夏季休暇,冬期休暇
駐車場 有
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