パッセージコーヒー (PASSAGE COFFEE) の紹介です。
カフェ鈴木 の後は, 他に行くところもなくホテルへ。
翌日は厚木のホテルから東京へ向かい, コーヒーを。
| 目次 PASSAGE COFFEE ･店内 ･エアロプレス ICE (ケニア) ･カプチーノ |
PASSAGE COFFEE
2017年3月19日, 田町駅の近くにオープンした「PASSAGE COFFEE」。
オーナーバリスタは「World Aeropress Championship 2014」のチャンピオン。
確か, このお店はカフェインポーツ (Cafe Imports) の生豆を中心に使っていると思います。
これまでは焙煎機を借りて焙煎していたようですが, 2019年6月9日, 世田谷区祖師谷に焙煎所 (喫茶スペースあり)「Passage Coffee Roastery」をオープンしてます。
店内
抽出はハンドドリップ, エアロプレス, 水出し, フレンチプレス, エスプレッソ。
写真はエアロプレスで抽出中。
そういえば, お店に行ったら 暇スター君 夫妻がいました。
エアロプレス ICE (ケニア) 500円 (税込)
エアロプレスのアイスコーヒーは訪問時は500円でしたが, 現在は600円になっているみたいです。
100円も値上がりしてますが, 数をこなそうとするとちょっと面倒なのかもしれませんね。
詳細は忘れましたが, 浅煎りで香りと味わいが上手く引き出された美味しいコーヒーでした。
カプチーノ 480円 (税込)
相方が注文したカプチーノ。
こちらも現在は490円になってます。
カフェラテだと, プラス50円でシングルオリジンの豆に変更できるみたいです。
美味しいコーヒーだったと思いますが, 忘れてしまった部分が多いので評価せずとしておきます。
個人的には, コーヒー屋ではゆっくりできるような居心地を求める部分も大きいですが, コーヒースタンド的なスタイルなのでしょうがないですね。
世田谷の店舗 (Passage Coffee Roastery) も行ってみたいと思っています。
PASSAGE COFFEE ☆評価せず
東京都港区芝5-14-16 大正堂ビル 1F 03-6809-3353
営業時間 7:30 ～ 19:00 土日 9:00 ～ 19:00
定休日 不定休
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 有
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