パッセージコーヒー (PASSAGE COFFEE) の紹介です。
カフェ鈴木 の後は, 他に行くところもなくホテルへ。
翌日は厚木のホテルから東京へ向かい, コーヒーを。
目次 PASSAGE COFFEE ・店内 ・エアロプレス ICE (ケニア) ・カプチーノ |
PASSAGE COFFEE
2017年3月19日, 田町駅の近くにオープンした「PASSAGE COFFEE」。
オーナーバリスタは「World Aeropress Championship 2014」のチャンピオン。
確か, このお店はカフェインポーツ (Cafe Imports) の生豆を中心に使っていると思います。
これまでは焙煎機を借りて焙煎していたようですが, 2019年6月9日, 世田谷区祖師谷に焙煎所 (喫茶スペースあり)「Passage Coffee Roastery」をオープンしてます。
![パッセージコーヒー 店](https://kojita.net/wp-content/uploads/2020/01/1-1-P7297156a.jpg)
店内
抽出はハンドドリップ, エアロプレス, 水出し, フレンチプレス, エスプレッソ。
写真はエアロプレスで抽出中。
そういえば, お店に行ったら 暇スター君 夫妻がいました。
![パッセージコーヒー 店内](https://kojita.net/wp-content/uploads/2020/01/1-IMG_0092a.jpg)
エアロプレス ICE (ケニア) 500円 (税込)
エアロプレスのアイスコーヒーは訪問時は500円でしたが, 現在は600円になっているみたいです。
100円も値上がりしてますが, 数をこなそうとするとちょっと面倒なのかもしれませんね。
詳細は忘れましたが, 浅煎りで香りと味わいが上手く引き出された美味しいコーヒーでした。
![パッセージコーヒー ケニアのアイスコーヒー](https://kojita.net/wp-content/uploads/2020/01/1-P7297158a.jpg)
カプチーノ 480円 (税込)
相方が注文したカプチーノ。
こちらも現在は490円になってます。
カフェラテだと, プラス50円でシングルオリジンの豆に変更できるみたいです。
![PASSAGE COFFEE カプチーノ](https://kojita.net/wp-content/uploads/2020/01/1-P7297163a.jpg)
美味しいコーヒーだったと思いますが, 忘れてしまった部分が多いので評価せずとしておきます。
個人的には, コーヒー屋ではゆっくりできるような居心地を求める部分も大きいですが, コーヒースタンド的なスタイルなのでしょうがないですね。
世田谷の店舗 (Passage Coffee Roastery) も行ってみたいと思っています。
PASSAGE COFFEE ☆評価せず
東京都港区芝5-14-16 大正堂ビル 1F 03-6809-3353
営業時間 7:30 ~ 19:00 土日 9:00 ~ 19:00
定休日 不定休
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 有
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