【なだ万雅殿】ザ･プリンス箱根芦ノ湖の夕食と朝食

なだ万雅殿 の紹介です。

目次
1: ザ･プリンス箱根芦ノ湖
　･ガーデンビューツインルーム
　･館内ぶらり
　　･スーベニアショップ
2: 箱根なだ万雅殿夕食
　･花会席
　　･日本酒なだ万本醸造
　　･先付 (昆布大豆旨煮切り胡麻法蓮草お浸し揚げするめトマト寄せ)
　　･温菜 (枝豆和風ポタージュ女鯒素揚げ蓴菜)
　　･造り (スズキ洗い鮪)
　　･煮物 (道明寺饅頭青紅葉麩角切りベーコン青さ海苔餡掛け)
　　･焼物 (メカジキとろ西京焼きアスパラ酢漬け豆そぼろ)
　　･食事香の物止椀
　　･デザート (グラマラッカ)
3: 箱根なだ万雅殿朝食, ホテルチェックアウトへ
　　･和朝食膳
　　･なだ万から見える芦ノ湖
　　･ラウンジやまぼうし

ザ･プリンス箱根芦ノ湖

この日の夕食は,ホテル内にある「なだ万雅殿」で食べることになっていたので,いつもなら遅い時間にホテルに戻るところですが,早めにホテルに行ってチェックイン。
写真はこの日の早朝に訪れた時のもの。

ガーデンビューツインルーム

本館西棟38㎡,もちろん禁煙の客室。
しかし,いまだに喫煙可の客室も多く用意されています。日本は遅れている。
そういうこともあってか,禁煙の客室でも「シーツがタバコ臭い」ことがたまにありますね。「ザ･プリンスパークタワー東京」に泊まった時がそうだったかな。

芦ノ湖が見えないガーデンビューの部屋ですが,早朝に訪れて散々眺めたので別にいいです。
自分の場合,夜に寝る以外はホテルで過ごすという使い方をほとんどしないので,この広い部屋ももったいないかも。出かけちゃいますからね。

館内ぶらり

夕食まで少し時間があったので,館内をぶらり。
お客さんは少ないですね。
そういえば,最近はホテルの従業員も外国人が多いんですかね。

スーベニアショップ

お土産屋さん。欲しいものは無いです。

箱根なだ万雅殿夕食

夕食の時間になり,なだ万雅殿へ。
しかしこのホテルはどこを歩いているのか分かりづらいですね(笑)
年配の方は,部屋からレストランまで迷わず行けるんですかね？部屋に戻るときも。

天井が高く広々としています。
お客さんはいません。

花会席

食事は宿泊とセットなので内訳はわかりませんが,それなりにすると思います。ただ,料理には全く期待はしてませんでした。

日本酒なだ万本醸造

せっかくなので日本酒を。
新潟の酒だそうですが,ペラペラな味の印象でした。

先付(昆布大豆旨煮切り胡麻法蓮草お浸し揚げするめトマト寄せ)

法蓮草のお浸しは,いわゆる「めんつゆ」っぽい味で,ちょっと甘いし強い味。
昆布と大豆の旨煮も甘めです。和食って大概これだからなぁ。
トマト寄せはデザートとしていけそうな味。トマトの味わいもあるし,香りが良いです。
先付でいきなり全部甘かったです。これが日本の大概の和食。だから嫌になります。

温菜(枝豆和風ポタージュ女鯒素揚げ蓴菜)

魚の出汁が主張しますが,やや味が濃いです。
枝豆の味はあまりしなくて残念。

造り(スズキ洗い鮪)

家から真っ当な醤油を持ってくるべきでしたね。

煮物(道明寺饅頭青紅葉麩角切りベーコン青さ海苔餡掛け)

なんだこれは酷いな。道明寺饅頭だろうけど,食事でこんな甘いペースト的なもの出されてもなぁ・・。
味が強いし,甘いし,ベーコンも意味が分かりません。ケミカルすぎる。

焼物(メカジキとろ西京焼きアスパラ酢漬け豆そぼろ)

ん～,余計なものが色々入った味。舌がいかれそう。
全てが甘いですねぇ。なんで和食ってこうなの？
黄色の器のものも,いわゆる福神漬けみたいなケミカルな味。舌がひん曲がりそう。

食事香の物止椀

米は夢ごこち米だそうです。赤だしは忘れました。
大根甘い,砂糖味。葉は大丈夫でした。

デザート(グラマラッカ)

ココナッツミルクを使ったもの。
想像通りの味です。

何を食べても甘く,本当に疲れる味です。そしてケミカル。
こういうホテルで,それなりの価格であっても,まともなもの(高級な食材という意味ではない)が食べれないというのはとても残念ですね。

食事の後は,敷地内の自家温泉「蛸川温泉」を使用したという大浴場,「箱根湖畔の湯」があり,入りましたがあまり記憶にありません。別館にあり,部屋から結構遠かった記憶はあります。

箱根なだ万雅殿朝食,ホテルチェックアウトへ

翌日,朝食も付いていたので「なだ万雅殿」へ。

和朝食膳

ということで朝食。
夕食の印象がとても悪かったですが,この朝食は「ビジネスホテルの朝食バイキングレベル」では？
もう,2食連続スイーツです(笑)
あんまり食べませんでしたが,舌と身体がおかしくなりそうです。
こういう食事は絶対不健康だと思いますね。どれを食べても甘い,そしてケミカル。
既製品の盛り合わせですかね。3000円もする朝食なんですから,ちゃんとしてもらわないと困りますよね。ほんと,日本の食レベルの低さが残念に思います。

なだ万から見える芦ノ湖

天気が良くない。

ラウンジやまぼうし

ホテルのケーキ。見た目からして期待できないですね。
材料的にも不安しかありませんし,食べてません。

この日はほとんど何も決めてませんでしたが,伊豆の方へ寄り道することに。

現在は知らないですけど,「なだ万」ってミシュランで星が付いてた店舗がありましたよね？店舗によって位置付けやコンセプトが違うんでしょうけど,さすがにこれは酷いなと思いました。

ホテル自体には特に不満もないですし,村野藤吾の建築物が好きな人は一度泊まる価値があると思いますが,食事なしプランにした方がいいですね。
この価格帯のホテルと食事でも,日本では美味しいものは食べれません。

なだ万雅殿　☆1
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144 ザ･プリンス箱根芦ノ湖本館東棟･G階　　0460-83-1080
営業時間　朝食7:30～10:00(L.O.9:30)　昼食11:30～15:00(L.O.14:00)　夕食 17:30～21:00(L.O.20:00)
定休日　無
駐車場　有
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