愛知県稲沢市にある「喫茶室絲(いいと)」の紹介です。
2021年10月に訪問したカフェで食べたキャロットケーキとバスクチーズケーキの感想。
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【目次】 |
喫茶室絲(いいと) 愛知県稲沢市清水西川原町
カフェを調べていた時に見つけた稲沢市のカフェ「喫茶室 絲(iito)」。
ただ,ここだけを目的に稲沢まで行く気は起らなかったので,先に「パティスリーアン」へ行ったのですが,お休みでした。営業していると思って調べずに行ってしまいました。
【記事】「パティスリーアン」稲沢市のおうちカフェ 2018年7月
さて,こちらのお店は2021年5月8日オープン。外観は田舎の交通量の多い国道にありがちな駐車場広めの喫茶店という感じで,そういう店舗を利用しているんだと思います。
店内
お店の中は最近のカフェでよくある雰囲気。
シンプルですけど,何かごちゃっとした印象もあります。
メニュー
COFFEE
- ドリップコーヒー 420円
- コールドブリュー 420円
- カフェアメリカーノ 420円
- カフェラテ 480円
- ラテモイスト 510円
- オーツミルクラテ 570円
TEA
- 和紅茶 450円
- アールグレイ 450円
- ハーブティー 450円
- ハーブコーディアル 450円
- ハーバルソーダ 450円
OTHER
- ミルク 360円
- キッズジュース 210円
DESSERT
- アフォガート 450円
- バスクのチーズケーキ 390円
- チョコレート風のバスクチーズケーキ 450円
- キャロットケーキ 450円
- カッサータ 420円
- ヴィクトリアケーキ 450円
※価格は税込み。2021年10月訪問時のもの。
ところで,訪問時はメニューのデザート表記が「砂漠」の方になっていましたけど,現在は修正されてますかね？
キャロットケーキ 450円(税込)
クラフトコーラっぽいスパイス感。生地はキャロットケーキとしてこんなもんかなという感じで悪くはないですが,クリームがただただ重いです。酸味もありません。
バスクチーズケーキ 390円(税込)
バスクのチーズケーキということで,日本人お得意の均一に真っ黒で焦げ焦げな仕上がりになっています。ちなみに元ネタの「ラヴィーニャ」はこうではありませんが,大げさに表現したくなるのですかね。それによって必要以上に水分が抜けているのか,食感の滑らかさもありません。
それはさておき,全く良い味わいがないどころか鉄っぽさ,金属味がめちゃくちゃ気になって食べれません。原因は大体想像つきますが,こういうのって作り手は気付かないんですかね。たまたまではないと思いますよ。
ドリップコーヒー 420円(税込)
コーヒーはおそらく自家焙煎ではないと思います。どこの焙煎豆を使っているのかも分かりません。
コーヒーの豆は選べませんでしたし,全てが不明ですがブレンドなんですかね。
煎りは深いですが,それなりに厚みと香りも残っています。ちょっと紙っぽい味が気になりましたが。
ビスコッティが付いてきました。
まとめ
お菓子にあってはならない不快でしかない鉄っぽさが強く厳しかったです。もし,それがなかったとしても・・という感じで残念でしたね。
このお店に多くを求めてないですし,カフェとして普通に楽しめる味であればと思っていましたが、完全にそれを下回ってしまいました。
日本に美味しいフランス菓子屋はほとんどないですが,ちゃんと美味しい洋菓子味が食べられるお店というのもかなり少ないですよね。
店舗情報
喫茶室 絲 ☆3
愛知県稲沢市清水西川原町80 0587-36-1201
営業時間 8:00～17:00(L.O.16:30)
定休日 水曜日,土曜日
駐車場 有
イートイン 有
自家焙煎珈琲 無
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