【ダルマサーガラ】銀座の南インド料理店が福岡へ移転

投稿者: | 2021年1月7日

南インド料理レストラン,ダルマサーガラの紹介です。

「ラデュレ(LADURÉE)」の次は,同じく銀座にある「ダルマサーガラ」で南インド料理ランチ。

【記事】「ラデュレ」銀座三越のサロンドテ

【目次】

  1. Dharmasagara

ダルマサーガラ 銀座の南インドレストラン

コーヒーのイベント「SCAJ 2019」の前に「ダルマサーガラ」へ。コーヒーをたくさん飲むことになるので,食事をとっておいた方がいいかなと思い,こちらでランチ。

2007年に一度ランチして高評価を付けていたものの,それから再訪してなかったので,その評価が少し不安だったお店です。その頃は東京でもあまり南インド料理店は無かったかも。

「ダバインディア」と「ダルマサーガラ」は僕の南インド料理食べ歩きの入口です。

【記事】南インド料理レストラン ダルマサーガラ 2007年9月

【記事】ダバ・インディア その10 2014年11月東京食べ歩き

2020年7月31日閉店,福岡へ移転

驚いたのですが,実は2020年7月31日に閉店してしまいました。「店のビルのオーナーが代わり,新しい契約を受け入れられなかったから」とのことです。

福岡での店舗やオープン日などはまだ発表されてませんが,新型コロナの影響もありなかなか難しい判断かもしれませんね。福岡は美味しいかどうかはさておき,南インド料理を出すお店がいくつかあるので一度行ってみたいと思っています。

ダルマサーガラ 入口

店内

客席はこちらだけでなく,カウンター席などもあり全部で52席でした。

ダルマサーガラの店内
  • レギュラーミールス 1404円(税込)
  • スペシャルミールス 1728円(税込)
  • ダルマサーガラミールス 2160円(税込)
  • ライトミールス 1080円(税込)
  • カレーライス 1080円(税込)
  • ライトカレーライス 1026円(税込)
ダルマサーガラ メニュー

レギュラーミールス 1404円(税込)

カレー2種(チキンorマトンorキーマorサンバルor日替わり),ラッサム,ポリヤル,サラダ,ライス,プーリー,パパド,アチャール,チャトニー。

サンバルと日替わりのナスを選択。サラダはヨーグルトに変更可能だったので変えればよかったかな。

ダルマサーガラ ミールス

とりあえず,ひと口食べて安心しました。メモしてなくて細かい部分は覚えてませんが,美味しくてナチュラルな味わいで,12年再訪することなく高評価してましたが,ほっとしました。

その日に作ったようなフレッシュな印象がないものもあったような気がしますが,それでも鋭角なスパイス感があり,銀座でこの価格でこの味なら良いですね。ディナーはどうだったんでしょうね。

ダルマサーガラ ミールス ズーム

ミシュランのビバンダム。ミシュランガイドのビブグルマンを獲得してたのですね。まあ,掲載されてても不味いお店いっぱいありますけどね。ケーキ屋も載せて欲しいなぁ(笑)

ミシュラン ビバンダム

食後感の良い,美味しいミールスでした。

福岡へ移転の件は,いつオープンになるのかまだ分かりませんが,福岡には行きたいと思っていますし,その際は訪問したいですね。

ダルマサーガラ ☆8
東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル2F  03-3545-5588
営業時間 11:30~14:00(L.O.) 18:00~22:00(L.O.) 土日祝12:00~14:30(L.O.) 17:30~21:00(L.O.)
定休日 無(年末年始)
駐車場 無
ホームページ
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※2020年7月31日に閉店しました。福岡でオープン予定。



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