ブーシュリーペルネティ (Boucherie Pernety)の紹介です。
Boucherie Pernety
「オ･ボワット･ジョーヌ(Aux Boîtes Jaunes)」の次はそのすぐ近くにある肉屋(ブーシュリー/Boucherie)へ。
ペルネティ駅(Pernety)の近くにあり,「ブーシュリー･ペルネティ」というお店です。
全てフランス産の肉だそうですよ。
生肉はこの時買ってもしょうがないので,こちらから軽めに。
Manchons de Poulet 21.8€/ 1kg
2種類あったので両方買ってみました。
すごく旨い！ちょっとびっくりしました。
もちろん臭みなどないですし,肉の旨みがとてもあります。当然ケミカルなものではなくてね。
特に白っぽい方のが好きだったなぁ。
日本に帰ってきて肉の臭みがすごく気になるようになってしまいました。
Tian de légumes 21.8€/ 1kg
こちらはラタトゥイユみたいな感じのもの。
もちろんナチュラルで美味しい。
良いなぁ,フランスはこういうお店が普通にあって。これが当たり前なんですよね。
食に関しては日本はほんと最悪だといつも思います。こういう普通に当たり前にあるべきものがほとんどないですからね。
今度このお店で生肉を買って,ホテルで調理して食べてみようかな。
そういえば公園で食べてたんですけど,物乞いのおばあさんが寄ってきてフランス語で何言ってるのか分かんないんだけど,ちょっとしつこいもんだから肉をあげようとしたのに「いらない」みたいな感じだったのでもう無視しました。
まあ,お金が欲しいんでしょうけど贅沢なばあさんだな。
自分が食べたいしあげたくない美味しい肉をあげようと思ったのに(笑)
Boucherie Pernety (ブーシュリーペルネティ) ☆評価せず
77 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France +33 1 45 42 35 74
営業時間 火～日8:00～13:00 15:30～19:45 土曜8:00～19:45
定休日 月曜日
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