イムディーナにあるレストラン&ティーガーデン「Coogi’s」の紹介です。
「イムディーナ(Mdina/L-Imdina)の町」にあるレストランでランチ。絶景の中でパスタを食べました。
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【目次】 |
Coogi’s Restaurant & Tea Garden
インスタ映えスポット「Blue Mdina Door」のすぐ隣にあるレストラン。もしかしたらこのレストランの一部なのかもしれません。
このお店はランディさんが訪問したことのあるお店だったと思います。
「Quality Assured Seal(Restaurant Malta)」が掲げてある。基準など分かりませんが,定められた基準以上の品質が認められたお店が獲得できるようです。毎年の覆面調査で2年ごとの更新っぽいです。マルタ観光局が主宰。
店内
お店に入ると,まず葡萄の木に覆われた中庭の席がありますが,目指すは屋上テラス席。
建物の中の雰囲気も良いですけどね。
奥にある階段から屋上へ。
屋上テラス席
この屋上テラス席に着席。このお店はめちゃくちゃ席数が多いですね。
テラス席からの眺め
イムディーナの町を囲う城壁の上になります。このテラスの壁がテーブルの高さほどしかないので,さすがに柵が設置してあります。
写真では伝わりにくいですが絶景です。右側に見える城壁がこちらに続いてます。
Pane
Insalata
サラダは付いてきたのか注文したのか忘れましたが,たぶん注文したのかな？
Fettuccine al ragù di coniglio 14.4€
マルタの伝統的なウサギのラグーとグリーンピースのフェットチーネ。やや塩が強めですが,もちろんケミカルな味の強さはありません。肉の臭みや重さなどない美味しいパスタです。
パスタやリゾットはハーフポーションも選べました。
Spaghetti allo scoglio 15€
アッロスコーリオ。海老やイカや貝が入ったトマトソース。
特にムール貝がめちゃくちゃたくさん入っており,もし殻付きだったら大変なことになるほどの量。こちらも,やや塩が強めでしたが許容範囲内ですし,美味しくとてもお得感がありました。
スズメがパンを食べにきました。
ほんとヨーロッパはハズレってお店がほとんどないですね。日本ってやっぱりおかしい。食が崩壊してる。
真っ当な和食が食べれるお店もあまり思いつかないし,真っ当な醤油など調味料すらあんまり売ってないし,漬物はほぼ全滅。ケーキ屋やパン屋の9割以上はマーガリンやショートニング,植物性ホイップなどを使っていると思われますし,ほんと酷い。たとえ有名なシェフの店でもそんなのばかりです。
ヨーロッパが特別なことをしているというより,当たり前にやるべきことを当たり前にやっているだけだと思いますけどね。日本は徹底的なコスト削減や効率化,大量生産で成長してきた部分はあると思いますが,食べるものまで徹底的にそれをやっちゃうから,おかしなものに溢れかえっているということですかね。
深く印象に残る味とまではいかないかもしれませんが,2種のパスタはどちらもきちんと美味しく,特にアッロスコーリオの殻でごまかさない魚介の量が嬉しかったです。
食べたものが少なく分からないことが多いですが,屋上テラスからの眺めも素晴らしかったのでこの評価とします。素晴らしい眺めの中で美味しく食事できますよ。
Coogi’s ☆7
5 Saint Agatha’s Esplanade, L-Imdina MDN 1160, Malta +356 2145 9987
営業時間 金土10:30～23:00 日10:30～18:00
定休日 月曜日～木曜日 ※営業時間と定休日は2021年2月現在
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