【Coffee Stub】ストラスブールの街歩きからコーヒー

投稿者: | 2020年11月10日

コーヒースタブ(Coffee Stub)の紹介です。

セバスチャンギルマン(Sébastien Gillmann)」のお菓子を食べてからストラスブールの町をぶらり散策。

そして「Coffee Stub」というお店でコーヒーを。

【目次】

  1. ストラスブールの街歩き
  2. Coffee Stub

ストラスブールの街歩き

特別あてもなくストラスブールを歩く。
天気の良いこの日はとても暑い!ストラスブールとは思えない暑さ。

ポントニエ国際高校(Lycée International des Pontonniers)

フォ=ロンパール運河(Canal du Faux-Rempart)沿いにあるポントニエ国際高校(Lycée International des Pontonniers)。

サンテチエンヌ橋(Pont Saint-Étienne)から撮影。

ストラスブールの街歩き「Lycée International des Pontonniers」

フォ=ロンパール運河(Canal du Faux-Rempart)とイル川の合流

サンテチエンヌ橋から反対側の眺め。フォ=ロンパール運河とイル川の合流になります。

向こう側にこの記事で紹介する「Coffee Stub」が見えます。

ストラスブールの街歩き「Pont Saint-Étienne」から

レピュブリック広場(Place de la République)

レピュブリック広場でちょっと休憩。
以前ここでネゲルのお菓子を食べたなぁ,懐かしい。

【記事】ネゲル(Naegel/ネジェル)フランス旅行2015年10月

奥に見えるのは,ストラスブール国立大学図書館(Bibliothèque nationale et universitaire de Strasbourg)。

ストラスブールの街歩き「Place de la République」

サンポール教会(Église Saint-Paul de Strasbourg)

リベルテ通り(Avenue de la Liberté)を歩いて見えてきたのはサンポール教会。

立派な教会ですね。イル川に架かるオーベルニュ橋(Pont d’Auvergne)から撮影。

ストラスブールの街歩き「Église Saint-Paul de Strasbourg」

Coffee Stub

オーベルニュ橋を渡ってイル川沿いのディートリッシュ通り(Quai du Maire Dietrich)を歩き,ペシャール通り(Quai des Pêcheurs)にあるコーヒーショップ。

自家焙煎ではなく,色々なヨーロッパのロースターの豆を使っているようですね。固定ではなく入れ替えてそうな感じです。

Coffee Stub

店内

エスプレッソマシン。

Coffee Stub エスプレッソマシン

コーヒーなどドリンクの他に,食事やお菓子などもあります。

Coffee Stub カウンター

抽出はエスプレッソの他に,フレンチプレス,V60,エアロプレス,ケメックスから選べました。

  • French Press 3.8€
  • V60 3.8€
  • Aeropress 3.5€
  • Chemex for 2 7.6€

V60で淹れてもらいました。

Coffee Stub V60ドリップ

この日の焙煎豆

ESPRESSO

  • エチオピア Moka Sidamo【Café Sati (Strasbourg)】
  • ブラジル Fazenda Pantano【KNOPES (Luxembourg)】

SLOW COFFEE

  • エチオピア Duromina【Bug Coffee (Bulgaria)】
  • ウガンダ Rwenzori【Omnino (Strasbourg)】
Coffee Stub 使用焙煎豆

席がいっぱいでしたが,何とか空いて座れました。窓側のカウンター席で。

Coffee Stub 店内から外の眺め

Etiopie Duromina (V60) 3.8€

紙コップだったのは席が空かないからテイクアウトにするつもりだったからかな?ちょっと忘れてしまいました。

味も全然覚えてないですが,よくなかったという印象はないのでちゃんと美味しかったと思います。紙コップだと香りの邪魔になりますし,あまり真剣に味わう気になれません。

Coffee Stub コーヒー エチオピア

Citronnade ?€

相方はシトロネード。おそらく自家製のシロップと思われます。

美味しかったそうです。こちらのレモンは香りますしね。

Coffee Stub シトロネード

サンギヨーム教会(Église Saint-Guillaume de Strasbourg)

お店を出て,そのままイル川沿いを歩くとあったサンギヨーム教会。

Église Saint-Guillaume de Strasbourg

イル川とサンポール教会

サンギヨーム教会の正面にあるサンギヨーム橋(Pont Saint-Guillaum)から見えるサンポール教会。

イル川にサンポール教会の存在感。良い風景ですね。

イル川と「Église Saint-Paul de Strasbourg」

「コーヒースタブ」はあまり印象に残ってないということもありますが,ストラスブールなら「カフェ・ブルテル(Café Bretelles)」の方が良いんじゃないかなと思いますし,また行きたいと思うのはそちらですね。

Coffee Stub ☆評価せず
12 Quai des Pêcheurs, 67000 Strasbourg, France  +33 3 88 16 08 62
営業時間 9:00~18:00 月曜14:00~18:00
定休日 無
イートイン 有
自家焙煎珈琲 無
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