カフェラーチ 松本 グリッチの焙煎豆で淹れるコーヒー

投稿者: | 2020年10月7日

カフェラーチ(Cafe Larch)の紹介です。

ジェラテリア・チャオ」の次は松本の城下町でコーヒーを飲むことに。
タルトも食べてみましたので併せて感想を書いておきます。

【目次】

  1. Cafe Larch
  2. 松本の城下町ぶらり

カフェラーチ(Cafe Larch) 長野県松本市

2019年2月2日にオープンした「カフェ・ラーチ」。
松本城下町の南のエリアにあるカフェ。この辺りに良いお店ないかなと調べていたら見つけたのですが,なんと「グリッチコーヒー(Glitch Coffee & Roasters)」の焙煎豆を使っているじゃないですか。
あまり行きたいところがないなぁ,と思っていたところにこんなお店を発見できてよかった。

カフェラーチ 店

店内

お店に入り,こちらのカウンターで注文し,会計もこのタイミングだったと思います。

カレーもありました。この時は食べてないのですが,今年5月の再訪時に食べてみました。感想はまた別で。

カフェラーチ 店内レジカウンター

グリッチコーヒーの焙煎豆

この時は5種類。再訪時は4種類でした。
いいですね~,長野でグリッチのコーヒーが飲めるとは。

  • コロンビア (Santander La Pradera NATURAL)
  • エチオピア (Yiergacheffee Aricha WASHED)
  • エチオピア (Hambela Alaka SUN DRIED)
  • ケニア (Kirinyaga Karinga FULLY WASHED)
  • ブラジル (Matas de Minas Carmelito NATURAL)
カフェラーチ グリッチコーヒーの豆が並ぶ

ショーケース

常温のショーケース。冷蔵のものは写真がありました。
「モモのタルト」も食べてみることに。

カフェラーチ ショーケース

2階の客席

もちろん1階にも席はありますが,2階の席へ。

カフェラーチ 店内2階

古民家を利用したオシャレな店内。Wi-Fiも使えます!
こういう感じなので僕は2階がいいですね。いろいろ気にならない人ならいいと思いますけど。

カフェラーチ 2階席テーブルより

コロンビア (Santander La Pradera NATURAL) ?円

ナチュラルらしい芳醇さに美味しいカカオのような香りと深み。
美味しいチョコがほとんど出回ってないので,カカオとかカカオニブのようなと表現してもそういう質のものを食べたことがない人が多いと思いますしなかなか伝わらないと思いますが,そういうニュアンスを感じる美味しいコーヒーでした。

カフェラーチ コロンビア

エチオピア (Hambela Alaka SUN DRIED) ?円

こちらはエチオピアのサンドライをアイスドで。
エチオピアでサンドライっていうとナチュラルってことでいいんですかね?
ナチュラルプロセスらしい厚みに明るさも感じ,ベルガモットのニュアンスも感じます。

素材の味わい個性を生かす焙煎で,やはり僕にはコーヒーはこれ以上強く煎る必要性を感じませんね。というか,素材の味や香りなど個性を否定するような強い焙煎は素材がかわいそうだしもったいないし受け入れ難いです。でも,嗜好品ですしパンや菓子でも焦げたものが好きな人が多いのを見ていると,人それぞれというのは分かりますし,好きだと思うものを摂取すればいいと思いますけどね。

カフェラーチ エチオピアサンドライ アイスド

モモのタルト 600円(税込?)

カフェラーチ モモのタルト

タルトの味がないですね。強く焼き過ぎなのもありますが,材料が良いわけでもないですしね。桃は美味しいとは言えないですが,普通でしょうか。
もともと全く期待してませんでしたが,もう少しクオリティを高めてもらいたいですね。味わいがないんですよね。

材料の質が良いと思えませんが,もう少し浅く焼いた方がましになるんじゃないでしょうか。コーヒーの浅煎りが好きなら理解できるんじゃないかなと思います。

カフェラーチのタルト断面
カフェラーチのロゴ

タルトは残念でしたけど,美味しいコーヒーとオシャレな空間,そしてWi-Fiが使え利用価値のある良いお店。

菓子は食べなければいいので,大きな減点なくお気に入り評価は☆7としておきます。
ただ,今年5月に訪問した時は豆の状態があまり良くなかったんじゃないかなって味でしたので,やや不安ではあります。この辺りに行く時はまた訪問しようと思えるお店なので,また行くでしょうね。

松本の城下町ぶらり

カフェ・ラーチ」の前に城下町を少しだけぶらり。

山車

祭りの日だったのか山車が道に置いてありました。

松本の街にあった山車

からくりですかね。動くところ見たかったです。

松本の街にあった山車2

&s ROAST FACTORY (アンドエスローストファクトリー)

そしてやってきたのが「&s ROAST FACTORY(アンドエスローストファクトリー)」。

自家製ショコラ(bean to bar chocolate)を使ったソフトクリームを食べてみようと思ってお店へ行ったのですが,「今はカキ氷がメインでチョコはやってない」とのことだったのでやめました。そして,「Cafe Larch」へという流れでした。

&s ROAST FACTORY

松本の辺りに魅力的なお店がもうちょっとあると嬉しいんですけどね。

「カフェラーチ」を出て,楽しみだったこの日の宿へ向かいました。

Cafe Larch ☆7
長野県松本市深志2-5-17  0263-87-3862
営業時間 12:00~20:00
定休日 火曜日
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 無
ホームページ
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