Café de la Fontaine ラ・チュルビーへ (La Turbie)

投稿者: | 2019年7月2日

カフェ ドゥ ラ フォンテーヌ (Café de la Fontaine) の紹介です。

2018年5月 南フランス旅行 の 4日目 は, ラ チュルビー (La Turbie) へ 行きました。

目次
1: SO Green
 Salade
 Smoothie
2: ラ チュルビー (La Turbie) ヘ
 トラム車内
 Pont Michel
 Pont Michel バス停
 バス車内
 La Turbie 到着
3: Café de la Fontaine
 Cœurs d’artichauts épineux étuvés
 Bisque de Homard
 Entrecôte race piemontaise, sauce béarnaise
 Filet de Mostelle aux câpres, légumes
 Filet de Saumon au vin blanc
 Fraisier

SO Green

トラムに乗るために, マセナ (Masséna) へ。
SO Green という, サラダとスムージーのお店で朝食。

SO Green 店内

Salade

値段は忘れましたが, 自分好みに組み合わせれます。 ドレッシングも。
僕は オリーヴオイル にしたのですが, オリーヴオイル シトロンがあったのを後から気付きました。 先に気付いていれば シトロン の方にしてましたね。 自宅でも使ってますが, 好きなんですよね。
ドライトマトの味と塩分だけで 美味しく食べれるサラダでした。

SO Green サラダ

おそらく, 冷凍のものを焼いているだけでしょうけど, ちゃんと美味しいパン。

SO Green パン

Smoothie

ジンジャー と 人参の スムージー。
甘さを足してない感じのもので, ジンジャー の 香りや味わいで スッキリとしており, 味も良いですね。

SO Green スムージー

こういうちゃんとしたものが 当たり前 にあるフランス。
当たり前のものであって, 特別なものではないんですが, 日本には その当たり前がなかなかなくて, 本当に残念に思います。

ラ チュルビー (La Turbie) へ

SO Green で朝食を食べた後, La Turbie へ 向かう。

Masséna

マセナ (Masséna) から トラム で ポン ミッシェル (Pont Michel) へ行き, そこからバスで ラ チュルビー ヘ。

Masséna

トラムの車内

Pont Michel に近づくと, おばさんに 「カバン気をつけてね」 と言われました。

トラム

Pont Michel

Pont Michel に到着。 ここからバスに乗り換えて La Turbie へ。
確かに, この辺りの雰囲気はあまり良くないね。 スラムっぽくも感じる。 実際どうなのか分かりませんけど。

Pont Michel

Pont Michel バス停

ちゃんとここから La Turbie へ行けるのか不安だったので, バス停にいたおじさんに聞いたら大丈夫とのことだったので ちょっと安心。

Pont Michel バス停

バス車内

小型バスです。 日本でいう マイクロバス。 1.5€と安い。

バス内

La Turbie 到着

天気が良くない。

La Turbie 1
La Turbie 2
La Turbie 3
La Turbie 4

Café de la Fontaine

オステルリー ジェローム (Hostellerie Jérôme) の 予約が取れなかったので, 同じ系列の カフェ ドゥ ラ フォンテーヌ で ランチ。
外の席しか空いてなかったのですが, タバコがくっさいくっさい。

Café de la Fontaine 店

雨が降ってきたので雨が当たらない席に移動し, しばらくして店内の席が空いたのでまた移動。

Café de la Fontaine 店内

Cœurs d’artichauts épineux étuvés 9€

アルティショー。

Café de la Fontaine Cœurs d'artichauts épineux étuvés

Bisque de Homard 9€

オマールのビスク。
これ美味しいね~。 嫌らしさなく オマール の良い味わいが ガツン としていながらキレがあり, 重くない。

Café de la Fontaine Bisque de Homard

Pain

フランスの安定感。

Café de la Fontaine Pain

Entrecôte race piemontaise, sauce béarnaise 24€

味わいも香りも重さがない。
日本へ帰ってきて思うのが, 肉が臭いこと。 餌の影響が大きいんでしょうけど。

Café de la Fontaine Entrecôte race piemontaise, sauce béarnaise

Filet de Mostelle aux câpres, légumes 17€

タラの仲間だそう。

Café de la Fontaine Filet de Mostelle aux câpres, légumes

Filet de Saumon au vin blanc 15€

Café de la Fontaine Filet de Saumon au vin blanc

Fraisier 6€

クリームはゼラチンが入ってそうな ババロワっぽいものでした。
甘さはかなり控えめ, 味は普通でした。 美味しいとは言えないですね。

Café de la Fontaine Fraisier

カフェ ドゥ ラ フォンテーヌ は オマールのビスクがとても美味しくて印象的でした。
あと, 僕らの注文したものがなかなか来なかったんですが, 近くにいたお客さんが店員さんにめちゃくちゃ怒ってたことが何よりも印象に残ってます。
お店のオーナーとか関係者なのかな? と思ってましたが, もしたしたら Bruno Cirino シェフだったのかしら? そんなような雰囲気だったような気も・・。 というか, 多分そう (笑)

SO Green ☆評価せず
11 Place Massena, 06000 Nice, France   +33 4 93 27 16 49
営業時間 8:30 ~ 20:30
定休日 無
イートイン 有
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Café de la Fontaine ☆7
4 Avenue du Général de Gaulle, 06320 La Turbie, France   +33 4 93 28 52 79
営業時間 11:00 ~ 15:30  18:00 ~ 23:00
定休日 無



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