ブライトコーヒースタンド(Bright Coffee Stand)の紹介です。
「ジェラートコローレ」から名古屋へ戻ってきて,熱田区にあるコーヒースタンドへ。
| 目次 Bright Coffee Stand ･メニュー ･豆の種類 ･抽出 ハンドドリップ ･ハンドドリップコーヒー |
ブライトコーヒースタンド
2018年6月5日,熱田神宮前の商店街にオープンしたコーヒースタンド。
熱田神宮前の商店街といえばシャッター街のイメージですが,コーヒースタンドができるとは。
メニュー
オープンして1ヶ月ほどでの訪問だったこの時はエスプレッソのマシンはありましたが,まだメニューにはありませんでした。
抽出はハンドドリップとフレンチプレスでした。
豆の種類
自家焙煎ではなく,神奈川県茅ケ崎市の「i don’t know coffee roaster」の焙煎豆を使用してました。
この時はシングルオリジンが4種とブレンド1種。
ハンドドリップ
ハンドドリップは,ハリオV60円錐ドリッパー。
ハンドドリップコーヒー 430円(税込？)
グァテマラとケニアだったと思います。
それぞれの詳細は覚えてませんが,煎りは中煎りで,自分が好きなポイントより深いですがペラくなく厚みがあり,美味しく飲めました。
また,小さなコーヒースタンドですけど紙コップじゃないのも良いですね。テイクアウトはもちろん紙コップになりますが。
好みより煎りが深めでしたが,悪くないと思います。
この商店街でやっていくには,なかなか厳しいのかもしれませんが,商店街に少しずつ活気が出てくるといいですね。
Bright Coffee Stand ☆6
愛知県名古屋市熱田区神宮3-1-1 TEL不明
営業時間 11:00～20:00 土日 10:00～18:00
定休日 月曜日
駐車場 無
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 無
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