ハゼルコーヒー(hazeru coffee)の紹介です。
新湊きっときと市場の次は富山市の自家焙煎珈琲のお店へ。
| 目次 |
ハゼルコーヒー
2016年12月17日,富山市にオープンした「hazeru coffee」。
良さそうな雰囲気だったので寄ってみました。
店内
客席は,8人掛けの大きなテーブルが1つ。
試飲
豆の煎り具合を見て確認できますし,全ての豆を試飲できます。
これはとても嬉しいですね。納得したものを購入できますから。
僕は浅煎りだけでいいですが,浅煎りから深煎りまであって,幅広い層に対応しています。ただ,浅煎りはエチオピアのみ？あとは中煎りと,ブレンドが深煎りだったかな？
Minimalのタブレットショコラ
Minimalのショコラが置いてありました。
チョコレートテイスティングセットというのがあって,店内でも食べれます。
僕は何年か前に食べたことがありますが,それほど良い印象はありません。不味いものではありませんでしたが,ドモーリ(DOMORI)のタブレットは当然として,クーベルチュールの方でもMinimalのショコラより遥かに香り良く美味しく,そして安いです。
チョコレートを色々知っていると,この味のレベルで50g1500円前後は出せませんね。
ハンドドリップ
コーノ式も置いてありましたが,ハリオV60のドリッパー。
ところで,コーノ式ドリッパーってひび割れ(クラック)するよね。
エチオピア ゴチッチ･ゲデブ 400円(税込？)
ウォッシュトです。
浅煎りで華やかな香りが充分に感じられ美味しいです。
この時は400円だったのですが,現在は500円になっているみたいですね。
カフェラテ 550円(税込？)
相方はカフェラテ。こちらもエチオピアの豆だったかな。
牛乳は富山市の「アデア牛乳」低温殺菌です。こういうところに意識が高くていいですね。
こちらは現在は600円になっているようです。
土遊野 ミルクアイスクリーム 350円(税込？)
「アデア牛乳」を使ったアイスクリームがあったので食べてみました。
使っているのか分かりませんが,粉乳系の乳製品の重さみたいなのを感じました。余計な調整せずにもっとシンプルで良いんだけどなぁ。
全て試飲できたり,低温殺菌の牛乳を使っていたりなど,意識が高く好印象ですが,コーヒー屋は評価を付けにくいですね。
この時,自分が飲みたい浅煎りのコーヒーはエチオピアだけだったと思いますし,のんびりできる空間ではないかな？というところで,この評価としておきます。
コーヒーは深煎りで苦いものという長年の刷り込みがあるので,名古屋もそうですけど,浅煎りを主体とするのはこの地でもなかなか難しいのかもしれませんね。
富山でコーヒー屋さんを教えて欲しいと言われたら,このお店を答えますね。富山ではここしか知らないというのもありますけど,名前を挙げられるお店でもあるということです。
また富山に行く機会があれば寄ってみようかなと思います。
メツゲライ･イケダ(Metzgerei Ikeda)
「hazeru coffee」の向かいに加工肉専門店(ハム･ソーセージ)があったので入ってみました。
材料がちゃんとしてたら買ってみようと思ってましたが,残念ながら化学調味料が入っているのでやめました。
南砺市平ふれあい温泉センター ゆ～楽
一般道で帰る途中,温泉を見つけたので行ってみました。
写真がないのが残念ですが,ここの露天風呂から見える景色は最高でしたよ。気になる方は検索してみてください。ここは行って良かったです。おすすめです。
→ホームページ
途中の一般道が通行止めで白川郷から白鳥まで高速道路を走り,その後は一般道で帰ったのですが,小牧の辺りでエンジンストップ。惰性で脇道に入れてよかった。
ガス欠のような止まり方でしたが,ガソリンはある。となると,燃料ポンプを疑うわけですが,その通りでした。
長く乗っているとしょうがない部分ですが,前兆もなく急に故障するのが困りますね。
JAFありがとう！無料なので家までのガソリン代が浮きました(笑)
最後に車の故障という旅でしたが,富山で故障しなくてよかったです。
なるべくこの車では遠いところに行かないようにはしてたんですけど,これがまた楽しい車なので出かけたくなっちゃうんですよね。
宿泊せずの旅でしたが,長く良い一日でした。
hazeru coffee ☆6
富山県富山市古沢111-2 076-471-5110
営業時間 10:00～18:00
定休日 月曜日,火曜日
駐車場 有
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 有
ホームページ
facebook
instagram
新五箇山温泉 南砺市平ふれあい温泉センター「ゆ～楽」
富山県南砺市大崩島96-2 0763-66-2005
営業時間 10:00 ～ 21:00 (入館20:30まで)
定休日 水曜日 (祝日の場合は翌日休)
料金 大人600円, 小中学生300円
駐車場 有
ホームページ