ア ラクロワ (A.Lacroix) の 紹介です。
A.Lacroix
ストーレー (Stohrer) の 次は ノートルダム大聖堂 の 近くにある パティスリー へ。
2016年8月 に オープンしたお店で, シェフは アルノー ラクロワ氏 (Arnaud Lacroix)。
今は大阪の ケントハウス の息子さんが スーシェフ を 務めているらしいです。
価格は 6.5€ ～ 7.5€ くらいと高めですね。
基本的には こういう見た目のものは あまりそそられないんですけど, ここは フランス ですから 可能性 が あります。
サロンドテ も ありますが, テイクアウェイ。
お店の目の前に セーヌ川 があって, ノートルダム大聖堂 も 見えます。
購入してから この辺りで食べることに。
Notre Dame 7.5€
ナパージュ みたいな コーティング だと思ったら飴でしたが, こちらの方が良いですね。
パリッと薄い飴を割ると 軽い ムース と コンポート。 ムースは リンゴ を すりおろしたような食感も感じられ, コンポート も 甘さ控えめで 爽やかな酸味 と 味わい。 リンゴもフランスとの差をとても感じてしまう食材です。
日本にあったら絶対に美味しくないだろう と 思ってしまう見た目の品でしたが, とっても爽やかで きっちり美味しかったです。 底の サブレ のことはメモしてなかったけど 美味しかったと思います。
上に乗ってるリンゴは ノートルダム大聖堂 の 螺旋階段 を 表してるのかな？
Fraisier 7.5€
クレームヴァニーユ と 上に イチゴ と ジュレ。
ヴァニーユはしっかり使ってありますし, この透明なジュレもちゃんと香りと味があって美味しくて良いですね。
僕が食べたい理想的な フレジエ ではないですけど, フレッシュで 軽くて香りがありますし, 食事の最後に出てくると良さそうな品ですね。
どちらもフレッシュで 軽くて美味しかったですけど, フランスの水準を考えると それほど印象強い感じではなかったかな。 日本に このクオリティ が あれば積極的に行くレベルですけどね。
少し高いかなとは思いますが, また気が向いたら寄ってみます。
サロンドテもありますので, 次に行くときは利用しようかなと思います。 というか, サロンドテを利用するべきお店かもしれません。 とにかくフレッシュ感がありますし, 鮮度に結構こだわりがあるかも。
焼き菓子を食べたりすると評価が上がるかもしれません。 日本ではありえないけど, フランスはそういう可能性が充分あります。
Cathédrale Notre-Dame de Paris
食べ終わってから, せっかくなので ノートルダム大聖堂 へ。
以前見学しましので, さらっと見てまわりますが 再び来ても感動がある。
こういう雰囲気好きなんだろうなぁ。 何故だかわかんないですけど。
単純に物理的なスケールが大きいからってことではなくて。
外から見るより中が好きですね。 空気感というのかなぁ。
この辺りは観光客が多いですし, スリに注意です。 物乞いも多いです。
セーヌ川沿いを歩いて次へ向かいます。
A. Lacroix (ア ラクロワ) ☆7
11 Quai de Montebello, 75005 Paris, France +33 1 74 64 14 86
営業時間 10:00 ～ 19:00 金土 10:00 ～ 20:00
定休日 無
イートイン 有
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Cathédrale Notre-Dame de Paris (ノートルダム大聖堂)
6 Parvis Notre-Dame – Place Jean-Paul II 75004 Paris, France
開館時間 大聖堂 8:00 ～ 18:45 (土･日は 19:15 まで)
大聖堂の塔 10:00 ～ 18:30 (7･8月の土･日は 23:00 まで, 10～3月は 17:30 まで)
※入場は閉館 45分前 まで
休館日 大聖堂 無休 塔 1月1日, 5月1日, 12月25日
入館料 大聖堂 無料 塔 10€ ミュージアムパスOK
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