【トキイロコーヒー】実はすごい！コーヒーのセレクト

愛知県安城市にある,トキイロコーヒー(tokiiro coffee)の紹介です。

何度か訪問している「tokiiro coffee」ですが,2019年10月の初訪問時の内容になります。「シングルオー」のコーヒー2種とチーズテリーヌを食べました。

【目次】 tokiiro coffee 店内 メニュー コーヒーのラインナップ ウガンダ BETWA AQUA BATCH (PURA CEPA PROJECT) エチオピア CHIRE チーズテリーヌ デルターコーヒープレス(Delter Coffee Press) 店舗情報

tokiiro coffee(トキイロコーヒー) 愛知県安城市和泉町

安城市の田んぼが広がる場所にある「トキイロコーヒー」。

店主は「ザカップス」にいたという女性。このお店の雰囲気やインスタグラムなどを見た印象では,いわゆるカフェ好きな女性が好きそうなお店で,実際にほとんどそういう客層ですが,実はコーヒーのセレクトが良いのでコーヒー好きに訪れてもらいたいと思うお店です。

2018年8月31日オープンだそうです。

外にも少し席があります。

店内

最近2度ほどお客さんがいっぱいで諦めて帰りましたが,現在はそういう状況になっているんですよね。めちゃめちゃ人気店です。

載せている写真はお客さんがいませんが,こんな状況はおそらく現在はあり得ないでしょう。

メニュー

• ドリッピコーヒー 480円(税込)
• コーヒーチェリーソーダ 480円(税込)
• レモンコーヒー 480円(税込)
• カフェラテ 460円(税込)
• カフェモカ 480円(税込)
• キャラメルラテ 480円(税込)
• りんごティー 490円(税込)
• ほうじ茶ラテ 480円(税込)
• 抹茶ラテ 480円(税込)
• 黒蜜きな粉ラテ 460円(税込)
• チョコレートドリンク 460円(税込)
• シトラスドリンク 480円(税込)
• ベリードリンク 480円(税込)
• りんごジュース 400円(税込)
• チーズテリーヌ 480円(税込)
• チョコレートテリーヌ 480円(税込)

※2019年10月訪問時

コーヒーのラインナップ

東京「Single O Japan(シングルオー)」と福岡「Coffee County(コーヒーカウンティ)」から2種類ずつラインナップ。とりあえず,美味しいコーヒーが好きで色々お店を回っている人は知っている両店だと思います。

Single O Japan

• ウガンダ BETWA AQUA BATCH (Fermentum Aqua Batch)
• エチオピア CHIRE (Washed)

Coffee County

• エチオピア Logita CWS Segera (Fully Washed)
• コロンビア Perdomo Ospina (Fully Washed)

こんなところで素晴らしいラインナップですが,残念ながら誰もコーヒー(ドリップコーヒー)を飲んでません。

「シングルオー」は愛知県で飲めるのはここだけじゃないかな？「コーヒーカウンティー」は名古屋市の「ハプナコーヒー」で飲めるようになりましたし,イベントでも見かけますけどね。

【記事】ハプナコーヒー 今池にオープンした浅煎り珈琲店

店主といろいろ話もしましたが「初めてコーヒー好きの方が来てくださいました」と嬉しそうでした。ということで,それだけコーヒーを飲む人が少ないのでしょうけど,ここ最近もこういうコーヒーのラインナップを続けられてるのですかね？縮小してないか心配。

抽出はオリガミとカリタウェーブでした。

ウガンダ BETWA AQUA BATCH (PURA CEPA PROJECT)　480円(税込)

これって最近よく見るいわゆる「アナエロビック」だったかな？深い果実感とドライイチジクのニュアンスを感じる美味しいコーヒーでした。

エチオピア CHIRE　480円(税込)

どちらも「シングルオー」の豆を選びました。こちらはスコーンと明るさがありながら厚みのあるコーヒーでマスカットっぽいニュアンスを感じました。美味しいですね。

チーズテリーヌ　480円(税込)

まったりミルキーなタイプ。

デルターコーヒープレス(Delter Coffee Press)

エチオピアの豆をテイクアウトしてヒマスター君の家に持ち込み,「デルターコーヒープレス」で淹れました。とてもきれいな味わいに抽出され,ネガティヴな部分がなくコーヒーの香りが生きます。

確かにかわいらしいお店づくりですしインスタ映えもするしメニュー的にも人気になるのは分かるお店ですが,コーヒー好きの人にも是非行ってもらいたいお店なんですよね。

最近は平日でも並んでいるのでなかなか難しいんですけどね。自分もお店まで行って行列を見て諦めてるくらいですから。30分くらい待てば入れるのかもしれませんが,どうなんでしょうね。

tokiiro coffee　☆7
愛知県安城市和泉町上之切157　　電話番号不明
営業時間　11:00～17:00
定休日　日曜日,月曜日,火曜日
駐車場　有
イートイン　有
自家焙煎コーヒー無 (Single O Japan,Coffee County)
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