愛知県岡崎市にある「リバーブリューコーヒー(RIVER BREW COFFEE)」の紹介です。
この日は岡崎のコーヒー屋さんへ2店行ってきました。まずは、リバーブリューコーヒーでプリンエスプレッソやキャロットケーキとともにコーヒーを味わってきました。
2023年4月訪問時の内容になります。
リバーブリューコーヒーのプリンエスプレッソとキャロットケーキ
2021年12月3日にオープンした「リバーブリューコーヒー」。
オーガニックのものや低温殺菌牛乳、卵は平飼いのものを使用するなど意識が高そうなお店だったので訪問してみました。
店主ご夫婦は以前、医療関係に勤めていたみたいです。
外観からおしゃれ。
店内
大きなガラスから乙川が見えます。
ほとんどの席が窓側を向いたカウンター席となっています。
店内入り口側に置かれた小型焙煎機。
シフォンやチーズケーキの見本や焼き菓子が並ぶ。
メニュー
オーガニックキャロットケーキ 572円(税込)
想像していたよりホロっとした食感。
尖った部分がなく、上手くまとまったちゃんと美味しいキャロットケーキという印象でした。
平飼い卵のプリンエスプレッソ 660円(税込)
ありそうで、意外と今まで出会わなかったエスプレッソをかけたプリン。
個人的にはもう少し硬めで卵を感じるものが良いかなと思いますが、相性良くてちゃんと美味しいですね。
エスプレッソも甘さを感じたのですが、キャラメルが混ざっているということでしょう。ラム酒も使っているっぽいですが香らないので、おそらくマイヤーズラムかな。
生クリームは軽くてちゃんと美味しいものでした。
エチオピア イルガチェフェG1 660円(税込)
ハイローストとのことですが、焙煎の問題なのかエイジングが足りないだけなのか、エチオピアにしては香りが物足りなく、少し青臭さを感じるニュアンスがありました。
カフェラテ 660円(税込)
相方はカフェラテを選択。
少しもらいましたが、もうちょっとコーヒーの香りの主張が欲しいとは感じましたが、ミルクの重さや臭さがないのが良いです。低温殺菌の牛乳を使用しています。
RIVER BREW COFFEEまとめ
おしゃれな良い雰囲気の中で楽しめるコーヒーとスイーツ。
シンプルな安心できる材料で作られたスイーツでした。カフェとしてはきちんと美味しいものが出てくると思います。食べてないですけど、シフォンでこの価格はちょっと高いなと思ってしまいましたけどね。お気に入りのお店のフランス菓子と同価格帯でしたし。
コーヒーはブレンドが5種類でストレートコーヒー3種類(シングルオリジンではない？)、中煎りから深煎りというラインナップで浅煎りはありませんでした。味的にも物足りませんでしたが、また機会があれば行ってみます。
店舗情報
RIVER BREW COFFEE ☆6
愛知県岡崎市大西町渕田19-51 070-8554-2394
営業時間 10:00～15:00(L.O.14:30)
定休日 土曜日,日曜日,月曜日
駐車場 有
イートイン 有
自家焙煎コーヒー 有
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